蕎麦打ち教室 ～自分の道具を初めて使った日～

蕎麦打ち教室の日でした

記念すべき日
なんと・・ついに！
蕎麦打ちの道具を購入してしまいました

そしてそして・・
その道具を使って初めて蕎麦打ちをした日。

とてつもなく自分にとって大きい出来事でした。

今まで教室で借りていて打っていました。

道具購入はかなり前から考えていて・・
本当に自分に、これから先できるのか、
色々見つめなおして考えてみた結果！

蕎麦打ち・・道具はやっぱりこれからの自分必要だと至ったので、決めました

こちらが道具です。
まだ一部なのでこれから先、家で打つには揃えなければならないものがあります。

まずは、麺切り包丁、こま板、麺棒（３本）



そしてこちらが打ったお蕎麦！



こま板の動かし方がさっぱり、分からなくなってしまいました。
もともと何にも分かっちゃいないけど・・・

早く慣れなければ・・

残りモノばかりの夕食

と言うのも～前日オットが急な飲み会だったから



備前焼もたくさん使って～ツヤがでるのが楽しみです



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