ＧＡＢＡＮスパイスを使ったカレー

約１週間前に作った、
２０種のスパイスを混ぜたカレー粉

熟成するまで待って、カレーを作りました



人参を摩り下ろして入れたり、
残っていた苺をちょっと混ぜたり・・と自分なりに工夫してみました

時間もあったので、
ゆっく～～～り時間をかけて・・

じゃがいもでとろみをつけて、
玉ねぎももちろん、しっかり炒めて

どうかな～と味見
うん！おいしい～

さて、オットはどうだろう・・と思いながらだしたら、

「オレ好みの味！こういうの好き！」
・・と喜んでくれました

スパイシーで、色々なダシが出ているこのカレー。
仕事している時は
普段あまり手間をかけていなかったせいか？喜んで食べてくれました

ヒット料理です
よかった～！

・・何を入れたか、忘れないうちに、レシピノートにメモしておきます

さて今日の晩ご飯は何にしよう？



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