自宅で打ったお蕎麦。

時間を見つけて、蕎麦打ちを～

これが・・かなりの決まった時間で打った割には
うまくできたのでは



この日は、人にちょっとお蕎麦を、お渡ししつつ！



翌日は仕事の日の夜ご飯

・・時間がなかったので
大した副菜もなくですが

出汁巻卵と、ささみと小松菜の和えもの、
ちりめんじゃこの酢の物を。



生わさびは、また今度書きますが、
わさび苑で購入してきたものっ。

これが一番のごちそうなのかもです

蕎麦汁だけは、いつもの通り２種類。
これだけは、頑張って朝に仕込んで行きました。



手打ち蕎麦に生わさびだけでも
充分、贅沢だなぁと思う夕食でした

ごちそうさまでした！




・・・・・・・



やっと、週末～
この時間が一番嬉しいです。

スマホの調子が、最近おかしい・・と言うわけで
近日中に機種変をしてこなくては

使えない訳じゃないのだけど、やはり寿命かな？


この土日はゆっくり身体を休めます。


それでは、おやすみなさいませ～




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鰤の甘辛ソース

いつかの夕食

全然記憶なし・・いつなんだろう
思いつきまま、冷蔵庫のあるまま作った気がします。

鰤をさっと揚げ焼きで甘辛ソースをからめたもの。
ひじき煮
きのこの卵とじ



福岡のいちじくのブランドで「とよみつひめ」を購入したので
これも添えて。

福岡はいちじくの生産量が全国で上位らしいです。
知らなかった～～

よく見かけるはずだわ

いちじくはそのまま冷凍しておくと
皮がむきやすいです

レモン汁をかけてもさっぱりで好きです。
私は今冷凍庫にいちじくが結構入ってます

ごちそうさまでした！




・・・・・・・




福岡は朝から雨降りです・・
こんな日は外にでるにもちょっと、ですね

今日も頑張ろうっと


それでは、みなさま
よい一日をお過ごしくださいませ




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鶏むね肉のソテー りんごソース

いつかの夕食

ヘルシーむね肉
メインは、タンパク質豊富な鶏むね肉のソテー　りんごソースです



りんごはシャキシャキを楽しみたいので
あえて角切りで形を残し

きのこのホットサラダと、
フルーツドリンク酢を使って半日漬けたピクルス。

ピクルスはもうちょっと漬けていたら良かったけど
バタバタだったけど、なんとか乗り切った夕食でした

ごちそうさまでした



・・・・・・・




本日はお休み～だけど
家仕事たっぷり。で、ゆっくりする時間もあったけど

つ、疲れた・・

基礎化粧品をいつもお取り寄せしているのですが
今日は注文したので

「疲れがとれない」話で、相手と盛り上がりました

私も疲れとれない・・で、なるべく
お酢と甘いものは積極的にとろうと。

甘いものはとりすぎはダメだけどね


疲れがとれないまま、明日はお仕事～
仕事も数か月に一度の、いつもと違うことが入ってきているので

これまた明日も疲れます、、
丁寧に！きちんと、仕事しよう、、

なのに明日の帰りも自分メンテで帰りに用事が。。

３０代の終わり。
体も変化がありますね


家仕事は、主に「捨てるもの探し」！！！

夏服の見直し→着ていないもの・趣味嗜好が変わったものは捨てる。
これで何着か、捨てました。

持っているものの中で十分、今年は楽しめた。
シンプル・ベーシックに変えたので、着こなしが合わないのは捨てる！

そして、寒い宇都宮時代に揃えた防寒寝具。
敷きパット？や毛布類ってここ最近使ってない・・いらない！

合計４枚あったので、
粗大ゴミ依頼しました

関西からとっておいたけど、寒い場所に転勤したら
また買うでしょう、きっと。

は～～すっきりした

和室収納スペースも、衣装ケースも
空きができました

衣装ケースは、ジムのウェアも整理。
丈夫な紙袋に入れて、ラベリングで別途収納に変更。

ウェアは、使うものが決まってきました。
と言うのもジムを退会したため。

ジムは、スタジオレッスンが好みでないのと
「時間があったら行かないといけない」と義務感に追われ。

その義務感でここ何か月かは、楽しいより、ヘトヘト・・
家でそんな話をしていたら

オット「辞めるのもありなんじゃないの？」と。
そんなに楽しそうな話を今までと違って聞かないよ、と。

今までは顔見知りもあったけど、
私が行っていたところは年齢層がかなり高い。。

そんなことで、気が付きました。

そしてひょんなことでリレーマラソンの話が。
走り始めたら「両立はできないから、ジムはまた、転勤したら別で通ったらいい」と。

これは神様が「辞めたら」と言ってくれたのかも？
なーんて、とらえ、思いきって。



辞めてから、その義務感からは、解放されました！
スッキリ～

なんで、頑張っていたのだろう？？私。

たまに早朝ランして、家でできることはして。
それで福岡では運動していこうと思います

オットとも、毎週走っていて
これも良かったのかも！


でもジムは
転勤したら、また切り替えて探そうっと
（やっぱり、趣味）



それでは～！





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毎月のお楽しみ♪お料理教室！

先月のお料理教室～

毎月行っている、最近のお楽しみ

最初は一人だったけど、
たまたま「行っているんですよ～」と身近な人に話したら

興味を持ってくれて、一緒に行くことに

一人より、誰かと一緒の方が
色々お料理のお話もできて楽しい！！



碗ものも季節のもので。





この日、お教室でご一緒させていただいた皆様も
とても素敵な人で～おきれいな人ばかり・・

帰宅してオットに
「私が一番、汚い主婦だったかも」と話すくらいでした

↑いや、汚くはしていないけど、キレイの反対語で・・

一期一会。
お話も楽しく、アイディアもたくさん

そして、また来月も日を合わせて
みなさん、「またお会いしましょう～」と別れ。

私と一緒に行ったお友達も
「皆、いい人だったね～」と話ながら。

いい一日でしたー

お休みの日は、自分の趣味に時間を使うのが
最近の一番のストレス発散になっているかも？



・・・・・・・


一日が早い早い

まずは、ランニング８キロ。
今まで過去スポーツクラブのランニングマシーンでは走った経験ありだけど

地上では・・お初！！

でも、問題なかったなぁ。
これは１０キロは自信もって走れると確信しました

気になるのは、筋力。
筋トレは日々していますが、もう少し真面目に（適当だから・・笑）！

前に走ったように、また１２月もリレーマラソン予定ありで
今はそのために、皆で頑張っていますっ

共通の話題・目標があると会話もまた楽しい！

異動も、皆さんに会う度に気にかけてくださって・・
嬉しかったです。

リレーマラソンは定番イベントになりそうかな？？
１２月は歴史あるところを走るので（県外）

これもまた、私の福岡でのいい思いでになりそうです。
いつか、去る時に強く残ることでしょう。

なんだかんだ言っても、

こうして忙しく
仕事も元気にできてることは、周囲あってのことだから

周囲への感謝を忘れずに、
私は、謙虚な気持ちをもって、頑張ろう。



今日は週末～

連休はお楽しみがあるので
今日は一日、頑張りますっ


それでは、みなさま
よい一日をお過ごしくださいませ



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チキンポトフ トマトクリームソース

いつかの夕食～

メインは、チキンポトフのトマトクリームソース添え
お野菜もあります。



お出汁につけこんだ小松菜とトマト。
サラダ

仕事の日だったので、急いでしまった
もう少しにぎやかな食卓になればよかったな・・

チキンポトフのお出汁も、
お野菜のお出汁も、きちんととったので、

柔らかな旨みがでただけ、満足

ごちそうさまでした！




・・・・・・・



今日はお休み～

今日はゆっくりできそうなので、
ラン→買い物であとは休息に努めます

早朝から大濠公園に行こうと思ったら、
雨が降っていて悲しい・・

アプリで雨雲レーダーを見たら、止みそうだったので
ちょっと待ってみます


それでは、みなさま
よい一日をお過ごしくださいませ



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ブリの照り焼き

いつかの夕食～

ブリの照り焼きがメイン！



サラダと
だしを取った後のいりこで作った「ごまいりこ」
作り置きピクルス
いちじくの和風コンポート　バルサミコソース

バルサミコはいくら使ってもオットがあまり好きでなさそう
今回はいいと思ったんだけどなー

この日もごちそうさまでした



・・・・・・・



まだ水曜日だというのにぐったりです、、
どうしよう、金曜日まで身体がもつのかしら

昨日はお休みだったけども、用事が変な時間に入ってしまったので
まずは朝ランから

もうスピード目標はないので、ゆっくり６キロ３５分くらい。
そんな感じで走りました。

でももうちょっと走れたな～
そんな感じだったけど、止めて置いて正解。

この後、しっかり行動あったので
身体がくたくたに・・あっという間に夜になった気がする

今週は特別、忙しすぎるけど、やることは合間にやらねばと
時間をめいっぱい作っております

今日も夕ご飯下ごしらえ、終わり！
しておかないと、帰ってから無理がある・・

帰りに立ち寄るところがあるので、
一日頑張って仕事するぞーー

気合い入れ直して！！！
えいえいおー


そうそう、昨日使っている手帳アプリ「ジョルテ」が
突然動かなくなって、焦った

ツイート見たら皆、そんな不具合があるそうで
つぶやきを見て、ホッ・・

外出先では手帳を持ち歩いていなかったので
確認できないーー！と。。

スマホと手帳、両方に予定を書き込んでいて
良かったと・・

アナログは、止められません



それでは、みなさま
よい一日をお過ごしくださいませ




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ツナのトマトクリームパスタ

先日の夕食～

ツナのトマトクリームパスタがメイン



豚バラをソテーした、しっかり具のサラダ
卵スープ
蕎麦粉を使ったアレンジ、人参団子

トマトクリームソースが上手にできた
と、自画自賛・・！

ごちそうさまでした




今週用意するものや、もろもろ～書き出し！
仕事の合間に買い物も忘れないようにしないと・・ひゃー。

じ、時間が・・・

と言っても、お休みの日に外出すればいい話なのですが～
ついつい、用事を作らずに引きこもりの日を作りたくなってしまう

何故か？家にいる日がないと思われがちですが

仕事が休みの日は、家にいてゆっくり家事したり
読書したり、ぼーっとしたり。

そんないつもいつも外出する訳ないですよー
と、職場でも

ぼんやりしないと疲れます。。



やっと季節が秋らしく、
涼しく（寒く？）なってきました。

１１月は一人関西旅予定も入れているし、
親戚も来福の予定が。

ところが～
我が家、まだ異動がでていないので「未確定」に・・。

今秋は色々な関係で、異動が遅いとのこと。
来月入ってからだろう、と。

モヤモヤのまま９月が終わろうとしています。
会社のことは、言っても仕方ない。

構えて、辞令を待とうと思います。



それでは～



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自宅でお蕎麦を打ちました♪

夏場は打てなかったお蕎麦・・

なぜなら、暑いから！！！
暑くてお蕎麦を打てなかった～


今度、ちょっとお蕎麦を差し入れもあり
しばらく打っておらず、不安もあったので練習も兼ねて
（これを言ったら、知り会いに「真面目だねぇ～」と言われましたが）

比較的涼しい日だったけど、汗だく
ひゃー、やっぱり汗はかくかぁ、、

水回し終わって、くくって・・



のし



切り

この日はのしが薄すぎた・・ので
必然的に、細い蕎麦に。



ちょっと納得していない蕎麦打ちになってしまったけど
まぁ、細い分にはいいか


返しもまだ寝かしている途中・・味見したけど醤油がたってしまっているので
蕎麦つゆは、自分レシピ！「白つゆ」で

五島で購入してきたお塩も。
だけど、蕎麦にはいまいちだったかなー。



何度も何度も、配合変えて、やっと納得のいく味の「白つゆ」
その都度、レシピ書き替えているから、私しかわからない・・・かも！？

オット、これは絶賛なのですよね

越前風に！おろし蕎麦でもいただきました




＊この日の加水率４２～４３％＊


いや～、久しぶりのお蕎麦はおいしかった！！！
しっかり、食べすぎました・・

オットも大喜び。良かった

ごちそうさまでした

差し入れは自信もって打とう


・・・・・・・



朝からちょっと天気が悪い
もやっとした空気です～

ちょっと疲れがたまってきているので
今日は休養します

週末！

それでは、みなさま
よい一日をお過ごしくださいませ




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休日のご飯・チヂミ！

いつだったか、休日の夕食

もはや、記憶すら危うい、、
画像整理しなくっちゃ

チヂミがメインの夕食
イカとニラ入り。



ポテトサラダと、お魚・・鰆かな？
トマトとパプリカを入れて、バジル風味でソテー。



何風の食卓なのか、分からないけど
ごちそうさまでしたー



・・・・・・・



仕事をしていると、凹むこともありますね
いや～、久しぶりに昨日は落ち込みました。

ここで書いたり、日記で書いて
脳からリセットしなきゃ

引きずるのが一番良くない。
脳がそっちに行ってしまう～！


今日はお休み、お出かけ予定があるので
リフレッシュしてきます


それでは、みなさま
よい一日をお過ごし下さいませ





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鰆の塩焼きメインの夕食

いつだったかな・・だいぶ前です

出汁教室での「三徳」で購入した鰆。
問屋さんなのでさすがに、質が良かった

地味な盛り付けになりました・・が
鰆のお蔭で満足の夕食に



いりこで出汁をとったので、
その後のいりこを、人参と和えて即席の和え物に



サラダに
茄子とピーマンの煮びたし。

ほっこりの和食でした

素材が生かされた、お出汁、おいしいなぁ・・
ごちそうさまでした！



・・・・・・・




やっと、お休みー
よく働いた・・ってよく遊んだもあったけども！！

今日は疲れがあるので、ゆっくりしようかと思ったけども
できなかった用事がたまってしまった

昨日の仕事帰りも「明日休みだから、明日にしよう」と
自分に甘えて持ち越し・・

外出しなくてはいけなくなってしまった


明日の天気が心配だな・・
イベント、無事できますように！

早めに天神で用事を済ませて、家でゆっくりします。
お昼寝したい・・疲れた



さあ、ちょっと愚痴になりましたが！

それではみなさま、
今日もいい一日をお過ごし下さいませ




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