昼前、美術館へ行き日本工芸展を鑑賞。
数々の陶芸作品などを目の当たりにし、「この皿には、こんな料理を」「これには、こんなデザートを」などと思いをめぐらせると楽しい。目の肥やしになった(つもり)。
そのため、昼は家で食べるのもおっくうになり、久しぶりに壱龍へ。
本当、1年以上入ってないなぁ。
ここは、パパチューのオーナーが、パパチューを開く前に勤めていた店。本店は、圏域では名の通った中華料理店で、「坦々麺専門店」として4年程前にオープンした。坦々麺が名物だが、きょうはあえて
青ネギラーメン
と
小丼
のセットを食べた。パパチューと変わらんっちゅーの(爆
青ネギラーメンはその名の通り、刻んだ青ネギが山盛り。ベースとなるラーメンは醤油ラーメンだ。麺は細ちぢれ、大きなチャーシューが2枚トッピングされている。とにかく、ネギの量が半端じゃない。最初の数口はラーメンではなく、ネギを食べてる感じ。
小丼は豚キムチ風丼。豚ロースと玉ねぎ、キムチのようなものが一緒に炒めてあり、それがご飯に乗っていた。
あとは
大根サラダ
も付いた。
これで、1000円近くする。かなり高い。
本日の松江の天気は
時々
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