冷しゃぶと夏野菜

今週も大慶でスタート。
今日のメーンは

豚の冷しゃぶ

と

夏野菜

冷しゃぶはポン酢で食べた。生レタスが付いていた。
夏野菜は煮カボチャ、ナスとシシトウの煮付け、キュウリの漬物。あとはご飯と豚汁。かなりのボリューム。

それにしても、夏は色々な野菜が食卓を飾る。生で食べるのもいいが、煮たり、焼いたり、炙ったり(？）と様々な調理法で食べることができるのが良い。

本日の中海圏の天気は

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