今日は朝から良い天気だ。
また、梅雨の中休みだな。
午前中は軽くこなし、昼は
スペシャルコースランチ
を食べた。
６月１か月限定で、しかも１日限定１０食のランチ。
５０００円が半額の２５００円（税込）で提供されている。
まず、白身魚のエスカベッシュ↓
続いてパルマ産生ハムと葉わさびのサラダ仕立て↓
モサエビのババロア↓はエビの風味が濃厚だった。
本日のスープはソラマメの冷製スープ↓
パン↓丸いパンは全粒粉のパン。
魚はスズキのパイ包み焼き↓は白ワインのソース。良い味だ。
国産牛フィレ肉のポワレ↓はマデラ酒ソースで。左の緑色の野菜はアスパラガス。
デザートはアメリカンチェリーのスープ仕立て シナモンアイス添えだが、撮影し忘れた
そしてコーヒーも付いた。
本日の天気は
よろしかったらポッチりしてください
