帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再び紹介します‼️

割子そば

2009年09月05日 15時10分53秒 | 麺類

特に理由はないが、今日は早朝行動。
曇り空で、涼しく過ごしやすい。

その後、午前中軽く部活へ。
午後からの所用に備え、これまた軽く

割子そば

を食べた。

3枚にするか、4枚か悩んだが、基本を守った。


薬味は大根おろし、鰹節、刻みのり、ネギ。
出汁はかなり濃いめなので、少しだけかければ十分。
コシのあるしっかりしたそばだ。

そば湯は4杯飲んだ。

 

さすがに、これだけでは夜まで持たない。

昼とはいえないような遅い時間に、おばあ特製の沖縄そばも食べた。

 

あっさりとしたスープと太い麺、ラフテーに加えモズクがたっぷり。
良い味だった。


本日の天気は

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