暖かな朝。
天気も良い。
午前中は普通に過ごし、かなり遅い昼は久しぶりに
ホルソバ定食
を食べた。
なぜかモードが入ったんだもん
時間が時間だけに、店内は先客が２人だけ。
カウンター席に座り、注文した。
目の前が厨房なので、見ていたら、その先客も同じもの注文していたらしく、ニーちゃんがせっせと調理していた。
それを見て、安堵。
というのも、３人分一緒に作られると、具材の当たり外れが出る。
どれかにホルモンが偏ったりすのだ。
それだけに、最初に２人分作り、その後のこちらの分を作ってくれるとミョ～に安心する
その後、出来上がり出てきたのが↓
ホルそばのアップ↓
アップその２↓はホルモンを強調
ご飯を軽く（茶碗半分くらい）お代わりした。
とても久しぶりなので、調べてみたら約３ヵ月半ぶりの入店だった
本日の天気は
のち
のち
少し早いが、クリスマスバージョンにしました。
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