帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再開してます‼️

ホルソバ定食

2009年09月25日 14時10分08秒 | ワンコインランチ

朝から爽やかな秋空。

午前中は普通通りに過ごしたが、途中で所用を思い出し、それを軽くこなしたため、やや遅い昼ご飯となった。

今日は、はや週末。
モードが入ったので

 ホルソバ定食

を食べた。

遅い時間帯の入店だけに、店内はガラガラ。

カウンター席に座り、待っていると濃い~ぃヲヤヂが隣に。
いきなり、タバコを吸った。

気分最悪

顔が濃いうえに、周辺への配慮のかけらもない。
手元のメニューを持ち、露骨にパタパタとあおいでやった。

しばらくして料理が出てきた。
その時は、もう煙草をやめていたので、食べる気になったが、そのままタバコを吸い続けていたら、席を替わろうと思っていた。

毎度、毎度、このブログに書くが、せめてランチタイムだけは度の飲食店も禁煙、もしくは分煙を徹底してほしい。
健康増進法(受動喫煙防止法)第5章第25条を何だと思っているんだ。

と、マーそんなことはドーでもいい。

 

出てきたのが↓


実は注文したとたん、厨房内の二ーちゃんが作り始めた。
よく見ると、同じものを大量に作っていた。
それが、このホルソバだったのだ。

過去の経験から、同じものを一度に大量に作ると、出来上がって皿に盛った際、具材の量にバラつきがあるものだ。
例えば今日の場合だと、麺の量はほぼ同じだとしても、野菜やメーンのホルモンが多い皿、少ない皿が出てきたりする。

見ると、4人分を作っていた。
鉄板から、鉄皿に盛り様子を見ながら、具材にバラつきがないよう祈った

食べてみてクリビツ(古
ホルモンがたっぷり入っていた。


もう、これだけで満足

勢いでご飯をお代わりした

 

今日は、BGMで久しぶりにイリヤの歌声を聞き、煙害に遭遇してななめだったジェニーのご機嫌もちょっと回復
って、俺はジェニーか

本日の天気は

暖かいというより暑かった

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