まだまだ忙しい毎日が続く。そんな中、慌ただしく大慶へ。
店に向かう途中で、かーあさんに「これか行くので、作っといて」
と電話したほど忙しかったのだ。
メーンは
サ ワ ラ の 刺 身
と
ド ロ メ
サワラの身はピンク色していて、一見すると綺麗。
ポッテリとした食感があり、噛むとムチムチっとした歯ごたえ。
それなりに、脂分があり、ワサビと醤油で食べた。
ドロメは、高知で食べたことがある。体調１～１・５センチの透明な魚。
シラスのもと？何も付けずに食べても、薄甘くて旨い味がする。
生姜醤油で食べたが、プチプチした食感が良い。
汁は
若松葉の味噌汁
足が２本入っていたが、カニ身はほとんど無かった。
まぁ、若松葉だから仕方ない。白ネギ、白菜がタップリ入っていた。
それにしても、今日の６００円はすごいコストパフォーマンスだ。
本日の中海圏の天気は
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