茗荷の梅醤油漬け ~茗荷は夏の香り~ 2013年07月17日 12時47分18秒 | 心と体と日々の暮らし ■ 茗荷の梅醤油漬け ■ papaのリクエストに応えてアップしてみた (*´罒`*)ニヒヒ 伸び放題の草むらとなってしまった今年の我が家の畑でも土中にはちゃんと茗荷が育ってくれていた。大量の茗荷の皮。 花芽が出る前の旬の茗荷を使って まず半分にカット。 切った茗荷を瓶に詰めて、今年お醤油に漬けた梅の漬け汁を入れてハイ出来上がりヾ(^▽^ヾ) 茗荷の香りは夏の香りのひとつだわ~ でもねぇpapaさんさ はるさんが植えてたアジサイの幼木があるの知らなくて他の草と一緒に引っこ抜いたんだよねぇ え~っ そうだったの それでアジサイはどうなったの? ふふふ はるさんはpapaが抜いた草の中にあるって信じて一生懸命探したらあったのよ~ きっと大丈夫だよ