移動別荘オルビス&紫水ファーム

キャンカーを降りた時の遊び場として紫水ファームをDIYしてます。

11月のお客様 他

2020-11-24 | 紫水ファーム ミニオフ

最近、嫁さん以外の人と話す事がないので 仲間が来て

くれるのが嬉しいです。


3台のキャンカーが、やって来ますが皆さん初めてです。


ハイエースのお二人は、FBでコメントのやり取りはやってますが


お会いするのは、初めてです。






定番の牛スジ大根、前日からスジだけは煮込んで


柔らかくします。










宴の翌朝 煮こごりになってます。


少し脂抜きすぎたかもです。

微妙に難しいです。







一層式の石窯の燃料加工です。






380℃ぐらいになるまで、窯の中の温度を上げます。


上がった所で、火だねを廻りにに追いやって そこでピザを


焼きます。






プロは、デカいプレート1枚でうまくまわせますが、


我らには、回せなくてあっという間にピザの淵が


火に近い所が焦げてしまうので、お好み焼きのプレートを2本


加工しました。









屋外暖炉 貰い物の建築廃材が活躍です。






皆さん、自分のキャンカーから食器とかを出していつも


誰かが忘れて行きます。


だから、これを使ってもらって最後の片付けだけを


お願いしてます。












コストコのワインクーラー活躍してます。







今回は、チーズを食べないお父さんがいるのでチーズなしも・・。


他にもあったのですが、写真が有りません。







ファーム特製の、燻製 最近作った木製プレートの


掘り込み失敗のものを使ってみました。


盛り付け、美しくないですけどね。


鳥かわ、豚ロース、スペアリブ、イベリコ豚


鳥ムネ、ぶり温薫・・・・。


たぶん、1年前のものよりかなり進化してると


思います。
































スーパーでは、あまり売ってないと思われる”はやと瓜”


収穫です。


お昼前には、解散となりましたが楽しい時間でした。


来られた方、有難う御座いました。


12/5に、来られる方 楽しみにお待ちしております。





以前から、畑の区切りががしっかり出来てないので


水槽廻りに畑の水が流れて来て、土がぐちょぐちょに


なるので整備です。







集塵機を使うようになって、バックヤードの環境が


良くなりました。


丸ノコの粉塵 95%は吸ってくれますね。


早く、買えば良かった・・・。






ファームの土質 水はけが良くないのと果樹の木を


あまり大きくしたくないので、底なしプランターを


使って、ほとんどの果樹を植えてます。


















果樹って、大きくなった時の事を考えると場所をいっぱい


使います。



畑の四隅に果樹を植える事にしました。


畑は、農家と違ってイロンナ物を少しづつ植えて


よく出来るもの、まるで駄目なもの・・・。


まるで整然としてません。










広告の品 ¥1000 上手く出来ればいいのですけどね。


ブドウは、難しいですよね。


まあ、イロイロやってみたいのでしょうね。






ネットで見たと言う植え方みたいです。


収穫用の網目になった樹脂かご 大きな根が広がらないのが


いいとか????


私には、わかりません。


畑、果樹のプランはすべて嫁さん担当です。


FBにも、同じ写真をアップしてますがどこでもネットさえ


繋がればどこでも見れる自分の備忘録として文字を


多めに書いてます。



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ちょっと仙台まで・・。

2020-11-16 | 宮城
嫁さんの仕事で、仙台に用事が出来てアッシーで

行く事に・・。




行く前に、発電機の100時間毎のオイル交換です。


発電所を引っ張りだすと、以前より錆が進んでるような


別に、見えるわけではないので、これで塩カル対策です。













あとで、操作盤の所も文字だけ養生して吹いちゃいました。





青い発電所が、黒い発電所になりつつ有ります。


外観は凄いけど、2.8KW超低騒音発電所 元気に働いてます。





お出かけ前にこれも確認です。


我が家は、家電品をいっぱい使うのでこれを手に入れた事で


どこでも、家電品が静かに使えるようになりました。



車中泊場所は仙台駅の近くで、講習があるのでなるべく駅に


近い所がいいなと思って、探して仲間に教えて貰った公園が


地図には載ってません。


青葉山庭球場のそばだという事は、わかったので航空写真で


見るとトラックとかが停まってる空地みたいなのが


仙台城址の山の下に有りました。


たぶん駅から、5キロ以内ですかね。





バレーコートは有りません。


有るのは、テニスコートがいっぱいです。









見た感じ、ここは誰でも大丈夫だと判断してお泊りです。


トイレは、ここにはないですがテニスコートのが使えそうです??


あとでわかったのですが、ここは冬場 雪の捨て場みたいです。


夜は、2台ぐらいしか停まってませんでした。





朝になると建築資材を積んだ大型トラックが、いっぱいやって


来ました。


現場搬入の時間調整の待機場所となってるみたいですね。






昔、青葉城恋歌と言うのが流行ってた時には、行ってみたいなと


いう気持ちはあったのですが、基本 私はあまり大きな街には


行かないので仙台は、いつも素通りでした。






今朝は、用事がお昼前だと言うので、2人で2時間ぐらい


青葉城跡を、散策して来ました。























講習が夕方までだったのと、以前、松島在住の人に


連れられて行った駅近くの昔ながらの仙台朝市商店街に


行きたいと言うので連泊でした。






近くのコインパーキングに何とか停めて、行けました。























電気が、ふんだんに使えると思ってほとんど家電品で


料理を作ってたのですが、EFデルタの発電機充電が


オーバーロードの表示が出て、充電が始まらなく


なったのです。






EFデルタの充電出来ないのが、気になって普通の100V充電を


試してみたくなって、初めてのRVパーク訪問でした。


でも、駄目でした。


まあ、24ヶ月保障ですから修理ですかね。
















山の中腹にあって、福島の街並み 夜景も綺麗でした。


温泉も何回 入ってもいいみたいでいい感じでしたね。



途中、猪苗代によって高速で帰宅でした。



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