ミョウガ！

我が家のミョウガ畑に丸くころころとした
ミョウガがたくさん出ていました。
１週間ばかり前には出てなかったのに、一斉
に出始めたのでしょう。

薄黄色のヒラヒラの花も付いているので、その下に
手を入れると、ミョウガがあります。

手入れはまったくしていないのに、毎年、実がなり
嬉しい限りです。

さてと、ミョウガをどんな料理に使おうかしら？
ソーメン等の薬味や天ぷら、甘酢漬け、それでも
食べ切れない時は、冷凍保存がいいかも・・・

「おふくろはミョウガが好きだから、物忘れが
　ひどいんだよ！」
「なぬ！」と云いながらも、財布、鍵、書類等、
どこへしまったか忘れ、捜し物ばかりしています。

しかしミョウガを食べると物忘れをすると云
われてますが、学術的根拠はなく、逆に香り
成分集中力を増す効果があるそうです。

この物忘れには、記憶力の悪い釈迦の弟子が自分
の名前さえ忘れるので、名荷（名札）を首にかけた。
茗荷と名荷が同音ので、このような俗説が生ま
れたそうです。

長男よ「分かった？」これで、ミョウガの物忘れ
が俗説だと云うことで汚名返上になったかしら・・・

私の物忘れははミョウガのせいでもなく、認知症
でもなく加齢による、脳の老化現象だと、開き
なおってます。