今日も暑くなりそう・・・こんな日のスィーツは
やはりよく冷えた、つめたい、ものが美味しいですね！
私は、くず餅、わらび餅が大好きです。
ツルンと口あたりが良く、黒蜜ときなこが絶妙で美味です。
くず餅は、こちらでは、なかなか手に入りません。
画像はスーパーで売っている、ワラビ餅に、コーヒー
ゼリーです。氷を浮かべた、麦茶を添えて・・・
それに、定番の水ようかん、小さいお皿は半透明の
氷を模したゼリーです。器も冷やして使うと良いですね！
お客様を迎える時、部屋を涼しくし、冷たいおしぼりと
目にも口にも、身体にも、涼やかな、夏のスィーツ、
汗も引いてしまい、さわやかです。