きのこ キノコ

きのこ部会活動報告です。

キノコ３種の本伏せの作業が行われました。


＜熊さんレポート＞

*　キノコが仮のお宿から引っ越して本家の母屋へ（五郎助山きのこ園）。
今年１月中旬で舞茸、２月中旬に平茸・椎茸の植菌
（原木にキノコ種を植え付ける）作業が
里山を守る会のキノコ部会スタッフによって行われました。
そして、今回、
植菌、仮伏せされた原木を本伏せという
収穫前のステップ作業が行われました。
森の木の活用・再生活動の一環です。
（森の木の活用は、その他、炭焼きと植樹のカリキュラムがあり、
　子どもたちと一緒に学んでおります。）
　
　　
舞茸の本伏せ

　

　　　　床をつくり並べる　　　

 

遮光ネットで覆い、静かに実りの時を待つ

　　　
平茸の本伏せ

椎茸の本伏せ

果たして鑑定やいかに？ではありませんが、
成果は豊作それとも不作。
すべて、キノコの菌に聞いてみなきゃわかりませんが・・・・
（以上熊さんこと、山崎さんより）

 

ちなみに昨年は猛暑で不作
今年は、どうかな？
多大な労力が、どうか実りますように。