今年最後の作業日～里山にはやっぱりおイモです～

12月14日（土）に仕事納めが行われた五郎助山では，
1週間後の21日（土）にまたまた作業が行われました。

1月のイベントに向けての臨時の作業です。

私はちょっと遅れて参上。

お茶の準備が本日最初の任務です。

 

今回のおやつは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ↓

　　　　　　蒸かしイモ　

 

筑西市関城地区（五郎助山&丸山があるところです）の名産品

「井上のサツマ」です。

蒸かしただけなのに，とにかく甘い！！

五郎助山といえば，「焼きイモ」のイメージですので，
これはある意味斬新です。

蒸かしてくれたのは，
「山百合部会」
（里山会員のお腹を満たすため，
　日々，メニュー選びや材料の調達に奔走する女性部員）の日向野さん。

シンプルな調理法で，井上のサツマのおいしさを最大限に引き出すところはさすがです。

ちなみに私は自称「チゴユリ部会」（部員1名）
お料理を手伝ったり，山仕事をしたり，記録用の写真を撮ったりと，
作業主任の指令に従って，あちこちに出没させていただいております。

 

さて，休憩後は再び作業。

山百合&チゴユリのコラボチームは，
台所の模様替え。
写真を撮り忘れましたが，
不要の戸棚を動かして，見違えるほど広くなりました。

こちらでは，リヤカーに板をつけています。
このかたは，本業が大工さん



　プロの技

 

 

ここでは，
落ち葉をためるところを作っています。
1月に行われる大規模な落ち葉かきのための準備です。　

　　一心不乱　

 

 

…かと思いきや，

カメラ目線ありがとうございます　

お邪魔いたしました。

 

おや？理事長さん自ら，網を切っていますよ。
さっきの四角いところに使うのかな？

バーナーで焼き切ることで，ほつれにくくなるのだそうです。
さすが梨農家（ほかにも多彩な顔をお持ちですが），
手際が違います。

 

　　できあがり

 

こちらもできあがり

 

 

荷物を片付けて作業終了です。

 

里山ではリヤカーが大活躍　

 

このほか，草刈り部隊もがんばって，
雨上がりの里山はすっかりきれいになりました。

これで，今年の業務終了！！

来年は1月5日（日）の山入りから活動スタート。
恒例の自然博物館ツアーと新年会も行われます。

そして，1月26日（日）は，いよいよ大勢の皆さんと落ち葉かき。

おイモを多数準備してお待ちしております。

（当会のＨＰからもお申し込み受付中
　http://www.tikuseisatoyama.com/）

　 

さて，拙い記事を読んでいただきまして，
ありがとうございます。

年末に1年間を振り返る記事を書きたいと思っておりますが，
ひとまずここで，

「皆様，どうぞ良いお年をお迎えください」