ゴミ集積所のお掃除当番 , feel new =pukka= et お茶とおもてなし （台湾） ～♪

皆さん～、今日は～

 

今日は、とっても、とっても、良いお天気で、朝から、バリバリ活動しております～

今週は、ゴミ集積所のお掃除当番に、当たっております～

いつも通り、綺麗に快適に、使えるように・・・と、朝、見に行きましたら、ライターの空が、1つ、袋にも入れず、該当するゴミ捨ての日でもないのに、・・・、集積所に・・・

けしからん人が、いるものです

交通量のそこそこある道路沿いに、集積所があるので、

きっと、ここを、お掃除していない、通りすがりの人かと思いますが、基本的マナーくらい守っていただきたいし、

これ、ライターだから、大人が、捨てたものですよね・・・多分ね・・・

・・・、呆れてます。

 

自分が、暮らしのルールを守る事は、自分以外の、他人の快適な暮らしに、繋がります

ライターの事以外では、後は、綺麗な状態でしたね～

今の子供達・・・、大事な時期に、学習、運動、お友達との関り・・・、難しい現状ですが、どうか、これを乗り越えて、立派な大人に成長していただきたい・・・、

ゴミ出しの、ルールを守らない、守れない・・・大人の事から、こんな事を、思った朝でした

 

気分を取り直して・・・（苦笑）、

今朝は、パッカの、ハーバルコレクション　オーガニック　ハーブティーより、

フィール　ニューをいただきました～

feel new  ・・・、新しく感じる・・・と言ったところでしょうかね～

 

イエローの水色が、とっても素敵なティー

ターメリックが入っているので、やはりイエローが、出ますね～

香りは、野菜スープみたいな香りがして、私、エルダーフラワー（フィール　ニューには、入ってません）やターメリックのティーに、このような感覚があるんですね～（笑）

それプラス、個性豊かな、香りが混ざってました～

風味は、個性豊かなハーブ＆スパイスのブレンドなのに、飲みやすく、しかも、薬っぽいとか全くなくて、飲みやすく・・・、ハーブティー好きでなくても、そこそこ美味しく頂けそうな風味でしたね～

有機リコリスの根もブレンドされていて、ほんのりの甘みが、風味バランスとってましたね～

 

原材料は、

↓↓

有機アニスの種子、有機スイートフェンネルの種子、有機カルダモンの果実、有機コリアンダーの種子、有機リコリスの根、有機有機ターメリックの根

 

・・・ですね～

 

こんなブレンド・・・、家庭では、なかなかしないので、貴重な試飲みたいな感覚で、いただきましたね～

 

ヴァニレキプフェルンと言う、三日月型をした、バニラ風味のクッキーと一緒に、美味しくいただきました～

ヴァニレキプフェルンの原材料は、

↓↓

発酵バター、小麦粉、きび糖、砂糖、アーモンド、卵黄、バニラ、塩

 

。。。、可愛らしい形なので、また、自分でも作ってみようと思いました～

 

　　

さてさて、

昨日の、お茶でおもてなしの続きを、ちょっとだけ・・・

ルピシアだより　2020.1月分を、参考に、簡単に、ご紹介です～

 

台湾では、茶壷や茶杯等を使って、お茶の時間を楽しみますね～

台湾の人達にとっても、お茶をいれて飲む時間を共有する事は、「人と人をつなぐ」かけがえのない（一期一会的・・・とも言える・・・かな）ひととき

お茶は、家族や友人、仕事相手等、様々な相手との、コミュニケーションに、かかせない・・・との事

 

中でも、上質な味わいが、特徴的な、標高1000ｍ以上の高地で、作られる高山茶は、特別なおもてなしの場面で、多く用いられるようです

 

これ・・・、とっても特徴的だと思うのですが～、

美味しさが凝縮していて、何煎も楽しめるのが、台湾茶の魅力でもあり、特徴でもありますね～

 

伝統茶器で、一煎目、二煎目、三煎目・・・と、煎によって変わる、個性を、楽しみながら、いただけます～

 

何煎もあるので、おもてなしする人も、いただく人も、ちょっと忙しいですが（笑）、

煎を重ねるごとに、美味しいドライフルーツ等の、お菓子もつまみつつ、

美味しさの広がりを感じ・・・、又、会話や笑顔も、広がって行くようですね～

 

私は、まだ、台湾へ行った事がなくて、人の話や、お茶のお勉強先で、聞くくらいですが、

家に、簡単な、茶壺や茶杯等は、ございまして、時々、台湾茶～、いれております～

 

・・・、とっても近いので、いつか、台湾へも行ける日が、来ますように～

 

ご近所の、ゴミ集積所のお掃除当番と、プッカのfeel new と、お茶とおもてなし（台湾）の、簡単なお話でした～

 

皆さん～、素敵な午後を～、楽しく、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～