＝Å セヴェイユ の ピティビエ Å＝

今日のお天気は曇り＆晴れ・・・と言うことで、過ごしやすい良いお天気かと思います
・・・なので、この後のお友達とのランチも、楽しめそうです


画像は、パリ・セヴェイユのピティビエお店の名前のように、朝にいただきましたので、目覚めのピティビエとなりました
ピティビエと言うお菓子は、フランスサントレ地方にある街ピティビエで生まれた伝統菓子。ザクッとした少々塩味の効いたフィユタージュ生地の中には、濃厚なクレーム・ダマンドが入っています。
シンプルなだけに、朝の忙しい時にコーヒーと一緒に朝食代わりにいただいても良いかな・・・て感じ。サックリしていて、馴染みやすいお味きれいにつけられた模様をみながら、美味しくいただきました