本日発売！,夏野菜のカレースープ（基本のジンジャースープ）, オレンジのモロッコ風 et 今日の縄跳び（６００） 〜♪

　

今日は、お忙しい朝に、色々〜、ありがとうございました〜

元気を沢山〜、いただきました〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、夕方、お出かけした時に、

何気に・・・、引き寄せられるように・・・、本屋さんへ行きましたら・・・、なんとっ・・・、

Numberに、井上尚弥選手の、特集が〜！

本日、６月１６日発売のようです〜！！

・・・なんていうGood Timing・・・なんでしょうか〜

 

隔週木曜日発行のようですが・・・、

それにしても、前情報をチェックしていなかったのに・・・、タイミングが良くって、驚きましたわ〜

・・・近々、特集のが、出るだろうとは思ってましたが・・・、早々に・・・

他のボクシング雑誌２種にも、掲載がありましたね・・・

私は、Numberを購入しようとだいぶ前から、考えていたので、早速・・・

・・・まだ、読んでなくって・・・

後で、読んでみますね〜(^-^)q

目次には、

「井上尚弥

無限の拳

モンスターをとことん語る１２ラウンド」

 

・・・って、書かれていまして、

p９８まである内容の、p８〜雑誌の半分以上が、ボクシングと井上選手に関するページですね〜

 

○因縁の再戦は、予想を遥かに上回る圧巻のKO劇で、決着した。

２３戦２３勝２０KO。

積み重ねてきた戦績が物語る脅威の強さに、

本人へのインタビュー、世界王者５人の徹底解説、データ分析、敗者の証言等で、

「１２ラウンド」に渡って、多目的に迫った。

 

・・・と言うことですね・・・

 

井上選手は、現在、29歳ですが・・・、すごいのは、

その強さの可能性が、未だ、無限に、広がっているところ・・・

 

後で、ゆっくり読もうと思います〜

 

さて、今日は、

昨日、ご紹介しました、基本のジンジャースープを使って、

「夏野菜のカレースープ」を、作りました〜

手持ちの雑誌の、夏のご馳走特集の、「ゴロゴロ夏野菜のカレースープ」を参考に、

少しアレンジして、作りました〜

 

 

基本のジンジャースープベース（あるいは、それを使ってアレンジしたスープ）は、

朝飲む→１日中身体ポカポカ。

昼飲む→エネルギーがみなぎる。

夜飲む→１日の冷えを、芯から取ってくれ、眠りの質が上がる。

・・・と、優しく、穏やかに、身体に働きかけてくれて、美容と健康維持に、良さそうです〜

 

 

白米や、玄米ご飯にも、合い、美味しくいただけます〜

そして、

・・・、これからの季節に、向くスープですね〜

 

 

その前に、基本のジンジャースープの保存についてです・・・

 

基本のジンジャースープを、前回の記事で、ご紹介しました要領で、作ります〜

そして、

粗熱を取ります・・・。

冷凍パックに、１カップずつ入れて、冷凍すれば、

３週間、保存可能らしいです・・・。

 

冷蔵庫保存の場合は、約４日間、保つそうです・・・

 

　

○夏野菜のカレースープ（基本のジンジャースープベース）

 

材料）２人分

基本のジンジャースープ・・・２カップ

 

（＊A)

トマト・・・１個

黄パプリカ・・・１個

明るい赤パプリカ・・・１個

濃い赤パプリカ・・・１個

ピーマン・・・１個

 

小麦粉・・・小匙２杯

カレー粉・・・小匙２杯〜

 

醤油・・・小匙２杯

 

 

雑誌のレシピでは、ゴーヤも材料に含まれますが、在庫なかったので、今回は、使いませんでした・・・。

雑誌のレシピには、ピーマンはありませんし、パプリカも、黄色のみ・・・でしたね・・・。

 

　

 

作り方）

＊予め準備しておく事。

・トマトは、１cm角にカットしておく。

・パプリカ、ピーマンは、１cmくらいの輪切りにしておく。

 

 

①鍋に、基本のジンジャースープ、（＊A)の野菜を入れ、中火にかけ、煮立ったら、弱火にし、さらに、

５分ほど煮る。

 

②小さなボウルに、小麦粉、カレー粉を入れ、①のジンジャースープから、少しボウルに加え、

しっかりと溶かす。

 

③　　　５分ほど煮た①に、②を加え、よく混ぜ、さらに、弱火で、５分煮る。

 

④  野菜が柔らかくなったら、火を止め、器に盛って、出来上がり〜

 

食欲そそる〜、カレーと生姜の組み合わせで、また、

お野菜が沢山入っていて、優しく身体に、入って行きます〜

 

何か、参考になれば、幸いです〜

 

さて、こちらは、セゾン・ド・エリコに掲載の、サロン・ド・テ「マミー・ガトー」より、

オーナーの、マリコさんご提案の、「オレンジのモロッコ風」を少しアレンジした、

簡単デザートです〜🍊✨

 

アレンジと言っても、分量の調整や、シナモンパウダーのところを、シナモンシュガーに変更したり・・・なのですが・・・

多分、シナモンシュガーの方が、食べやすいように思いました〜

その代わり、蜂蜜の量を、半分にしています〜

 

　

○オレンジのモロッコ風

 

材料）

オレンジ・・・２個　（カリフォルニア産）

（使う前に、それぞれのオレンジを、スポンジたわしで、３０秒こすり洗いし、流水で、よく洗いました）

 

蜂蜜・・・大匙２杯

シナモンシュガー・・・適宜

 

（＊飾り）

ミントの葉・・・適宜

 

 

　

作り方）

①オレンジは皮を剥き、輪切りにする。

②保存容器に、①を入れ、蜂蜜をかけて、冷蔵庫で、１時間以上冷やす。

③       ②を、器に盛り、シナモンパウダーを軽く振り、仕上げに、ミントを飾って、出来上がり〜

 

これは、なかなか、美味しい、簡単デザートでした〜

 

例えば、夏野菜のカレースープ（基本のジンジャースープベース）と、玄米ご飯、オレンジのモロッコ風etc・・・の組み合わせも、良い感じに思いました〜

 

オレンジに、ミントとシナモンの風味をつけて、いつもと違う、フルーツの味わい方も、楽しいです〜

ヨーグルトや、アイスクリーム、ジェラートの添えにも、良さそうです〜

 

また、作ろうと思います〜

 

今日の縄跳びは、夕方家前で、１００×６＝６００回（ノーミス）を、跳びました〜

ストレッチポールや、ラジオ体操も、いつものように〜

 

５００回目以降は、少し汗が、滲んできました〜

良い、運動になったと実感しました〜(^-^)q

 

 

 

 

皆さん〜素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜