Ｍｕｆｆｉｎ ＆ Ｃｈａｉ

中秋の名月(9月27日)、皆さん楽しまれましたか

そして本日は満月でした

良い月夜ですね～ってメールもらいました

なんかそう言う話題ってプチ素敵な感じがします

 

すっかり秋ですよね～

温かい飲み物を好んで飲んでいます

いろ～んなの飲んでいます。

先日イングリッシュマフィンを作りました

ソテーしたコーンが混ざっています

簡単な朝食なんかにいかがでしょう。

ここに目玉焼きやベーコンをのせたりしてね。

お茶は、スリランカ低地産のお茶ベースで、マサラチャイを作りました。

チャイに使ったミックススパイスは、紅茶専門店で購入した、オリジナルのものです。

シナモンとかカルダモンとかバニラの香りがしました。

結構好みの香り。

スパイスは香りや風味を楽しむだけではなく、消化促進や血行をよくしたりと、健康や美容にも良い影響があります。

特に冷え性の方には、これからの季節は、ジンジャーの入った飲み物も良いですね～。

マサラにすると、シングルのスパイスより、奥深い風味になり、香りのバランスが良くて、飲みやすい気がします。

マサラチャイは、ルピシアのクリに入れて、ちょっぴりインド気分で飲んでみました～