黒柿

すっかり秋らしい、気候になって来ましたね


虫の鳴き声がすごいですね
綺麗に響いてきます




先日久しぶりに上品な和菓子をいただいてみました

敬老の日に、両方の親に贈り物するのに、色々見ていた時に、目に留まったものです。

そう言えば、敬老の日に贈るのは、今回が初めてなんですよね。

”いつまでもお元気で”と書いたのしをつけていただきました。

なぜ初めてかと言うと、老人と認めないでいたかったからです。

いつまでも若くいてほしいと言う願いを込めて、敬老の日には今までは贈りませんでした。

でもさすがにそろそろそういう年かなって思い始めました（苦笑）

そんな事がきっかけで、鼓月の黒柿を偶然見つけました。

鼓月と言えば、昨夏デイジーと、帰省した際に、鼓月の喫茶「茶房華心　祇園店」へ入りました

すごく居心地の良い空間でした。

又デイジーと行ってみたいところです。

そんな鼓月は、千寿せんべいが有名ですね。
これ小さい頃から食べる機会が多かったのですが、すごく好きでした。

結局敬老の日の贈り物は、違うお店のものにしたのですが、鼓月の和菓子を見て、

懐かしくなったり、食べたくなったりしました。

それで、今回は、興味を持った黒柿を試しに買ってみました。

これは、上等の渋めの日本茶ととっても合わしたい和菓子ですね。

ですが今回は、日本の緑茶じゃなくて、日本の紅茶・・・、国産紅茶を合わせました。

くせがなくて、飲みやすく、和菓子にも合います。

ただ、スリランカやインドの紅茶みたく、芳醇な香りとかそういうのは感じられませんが・・・。

それと上等の渋目の日本茶のような、渋さも感じられませんが・・・。

これはこれで、このお菓子と程よく合いましたね。

このお菓子は、結構凝っていて、中心部が、羊羹に包まれた黒柿、そしてそれを餡で包み、

全体に程よい甘さの和三盆をまぶしてあります。

思っていたよりも甘すぎず、本当に上品な味でした。

次回機会があったら、渋い日本茶好きの父に、このお菓子を贈ってみたいですね～