久々会いました＆パスタランチ,昨夜の鶏の唐揚げ et 語彙力（読み方を間違えやすい漢字） 〜♪

　

 

皆さん〜、今日は〜

 

昨日、午後、ブログ仲間のモンちゃんパパ様が、鶏の唐揚げをご紹介なさっているのを拝見し、

”今夜は、鶏の唐揚げだ〜！”・・・って、急に、鶏の唐揚げが、食べたくなって、お夕食に、作りました〜

 

レシピは、時々、拝見しております、食関連の情報サイトによるレシピを、参考に、させていただきました〜

撮影するつもりでいなかったので、そうだ！・・・撮影しようって思った時には、自分の分の2個だけでしたが、かろうじて、撮影できました（苦笑）〜

 

鶏もも肉、

ニンニク（すりおろし）、

生姜（すりおろし）、

塩・胡椒、

醤油、

酒、

・・・を、混ぜて、１５〜３０分ほど時間を置き、

その後、

マヨネーズを、適量、加えて、混ぜます〜

（＊マヨネーズは、隠し味的な感じですね・・・！）

 

そして、

片栗粉をまずし、

 

２度揚げして、出来上がりです〜

 

下味つける段階で、後の追加で、マヨネーズ入りは、初めての試みでしたが、

揚げると、マヨネーズ単体の風味はなく、素材に馴染んでいて、

唐揚げ風味が、マイルドかつジューシーに、仕上がりました〜

 

家族に、美味しいと・・・、好評でしたね〜

 

さて、昨日は、

久しぶりのママ友と、ランチをしました〜

イタリアン、フレンチの創作料理が、楽しめる〜、八代目伏見双雲堂へ〜

私は、何度か利用した事ありますが、友人は、初めてだったようです〜

 

前日雨でしたが、昨日は、晴れて、良かったです〜

（・・・が、夕方遅めから、雨降りましたが・・・）

私達は、パスタランチセットを〜🍝✨

メインのパスタ＋サラダ＋パン（バター付き）＋ドリンク（２人ともアイスコーヒー）のセットですね〜

まずは、アイスコーヒーが、運ばれて来ました〜

次にサラダが〜🥗✨

サラダは、大葉ドレッシングか人参ドレッシングが、選べて、

友人は、人参ドレッシングがけ、

私は、大葉ドレッシングがけ・・・を〜

フレッシュ感たっぷりなお野菜のサラダは、

葉野菜のざっくりカット、ポテトサラダ等、そして、

人参やサラダ大根の細切りでしょうか（？）・・・、それと、食用菊の花びらが、

彩よく、トップを飾っていました〜💚

大葉ドレッシング、人参ドレッシングは、それぞれ、販売されていて、

テイクアウトも可能なようです〜

 

メインのパスタは、

友人は、①モッツァレラチーズとベーコン、揚げナスのトマトソースを〜、

私は、②浅利と農園春野菜の菜園風（ペペロンチーノ）を〜

①の方は、スタッフさんが、仕上げに、その場で、

モコミチさんの番組みたいに、チーズをすりおろして、贅沢にトッピング〜

友人の「嬉しい〜！チーズ大好き〜」の一声に、

スタッフさん「じゃあ、多めに、しておきますね〜！」

・・・と言って、たっぷりとトッピング〜

このボリュームに、友人も、ご満足そうでした〜

　　

②の方は、小松菜や豆の青々した感じが嬉しく〜、浅利風味も楽しめて、

美味しくいただきました〜

家パスタの〜、参考になりました〜

 

パンは、よもぎパンとフォカッチャかな・・・、

自家製かな・・・、美味しいバターで、いただきました〜

 

パスタも、サラダも、パンも、バターも〜、美味しく、また、

ランチのボリュームも、価格も、手頃感あって、とても、良かったです〜

 

アイスコーヒーは、たっぷりで、ありがたかったです〜

久しぶりに会ったので、

・・・、３時間ちょいも、お喋りしちゃってましたね〜

 

おめでたい近況等もお聞きでき、また、

お仕事や趣味の話等色々〜

 

コロナ禍〜、なかなか会えませんでしたが、

全くおかわりなくって、嬉しく感じました〜

 

さて、

最後に、語彙力〜、

「読み方を間違えやすい漢字」

・・・と言うところから、出題です〜

↓↓

虚ろ→（　①   ）ろ

 

労う→（　②   ）う

 

具に→（　③   ）に

 

質す→（　④   ）す

 

託ける→（　⑤    ）ける

 

いかがでしたでしょうか〜？

初級編ですが、私は、意外と難しいなと思う、漢字がありましたよ〜^^;

答えは、記事最後に〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な１日を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜

 

 

　

答え

①（うつ）ろ

②（ねぎら）う

③（つぶさ）に

④（ただ）す

⑤（かこつ）ける