皆さん~、今晩は~。
今日も、とっても良いお天気でしたね~。
朝夕は、ちょっと冷えましたが、日中は、穏やかで比較的、暖かく、快適に過ごせました~。
午前は、さかい珈琲で、モーニングしてました~。
デイジ―パパは、相変わらず、サービスモーニング(ゆで卵)で、バタートースト+ホットのカフェオレ~、
私は、初めての、スペシャルモーニング(ゆで卵、サラダ付き)で、三種のチーズトースト+ホットのブレンド珈琲を~、セレクトしました~。
三種のチーズトーストの、チーズの詳細は、確認していませんが、
たっぷりのチーズがパンにのっかっていて、また、たっぷりとのっているわりに、しつこくなくて、ふわっと柔らかなトーストに、とっても合っていて、美味しくいただきました~。
ブレンド珈琲とも、合いまして、お腹もほどよく、満足した感じになりました~。
ちょっと早めに到着しましたので、わりと席は、空いていました~。
(その後、徐々に、人入りが多くなって来ましたが)
テーブルの両側とも、2人掛けソファになっている席を選びました~。
そー言えば、喫煙室が、分煙できるように、近くに設置してありましたが、
そこは、2カ月前に、喫煙室を解消したと言う事で、
喫煙コーナーではなくなっていて、どの人も、利用できる空間になっていました~。
空間は、ドアが開いていて、デイジーパパが、個室みたいになっているので、ここにする?・・・みたいに、聞いて来ましたが、いつもの空間側の、上記で書きました、席を選びました~。
まるで、VIP席みたいで、ゆっくりとできそうでしたし、2カ月前なら、煙草の臭いも、なくなっていそうですが、やはり、開放的な場所の方が、このご時世、落ち着きますので~(苦笑)
新聞を見ると、風見慎吾さんから、お子様方の、交通安全について、大人が、見守ってあげるようにと、メッセージの、掲載がありました~。
・・・、コロナ禍で、車で移動の事も多いですが、気をつけたいものです。
・・・、そんな今日、時系列では、モーニングの後、一旦帰宅して、再度、車で出かけた時の事ですが、
バイパスで、前方を見ると、突然、前を走る、数台の車が、何かを避けて、走っているのに、気づきました~。
見ると、2車線のうち、一方に、大きなタイヤが道路真ん中に落ちていて、
もう一方の道路のタイヤの近くには、自動車が1台、道路真ん中に、停止していました~。
・・どうやら、この自動車のタイヤだったようです~。
とても、危険な状況で、ゾッとしました~。
・・・、自動車は、JAF 待ちだったり・・・、あるいは、車関連の、保険会社待ちだったのでしょうか・・・。
その後、無事、解決しているであろう事を、願います~。
さて、モーニングから戻り、お昼ご飯の準備をした後、急いで、余った餡で、再度、よもぎ大福を、作りました~。
本日は、きな粉ではなく、片栗粉を、使って、仕上げました~。
この、よもぎ大福のレシピは、お料理の先生をしている人から、いただいたものを、アレンジしたものですが、レンジを使っての工程は、とても、シンプルで、簡単なのです~。材料の計量も簡単です~。
・・・なので、とっつきやすいし、簡単と言えば、簡単なのですが、
実は、成形は、結構、難しい(やりにくい)・・・かも・・・です~。
私は、生地にさわり慣れていて、伸びにくい生地や、ひっつきやすい生地は、パンも和菓子もわりと大丈夫な方ですが、その点を、お気をつけて、お作りになって下さいませ~。
話かわりますが、(夏)野菜の味噌漬けのレシピをご紹介させていただこうと思います~。
少し、自分流アレンジにしております~。
塩、味噌、みりんの分量は、レシピそのままです~。
〇(夏)野菜の味噌漬け
材料)
きゅうり・・・2本
なす・・・2本
ピーマン・・・2個
人参・・・1本
みょうが・・・3個
塩・・・小匙1杯
味噌・・・300g
みりん・・・大匙4杯
作り方)
①
きゅうり:縦半分にカットし、種をスプーン等で、取り除き、3等分にカットする。
なす、ピーマン:縦4等分にカットする。
人参:皮を剥いて、半分にカットし、4等分くらいの、縦割りにカットする。
みょうが:縦半分又は、4等分にカットする。
②ボウルに、①のきゅうりとなすを入れ、塩をふって、軽く混ぜて、揉み、重しをして、しばらくおき、その後、水気を絞る。
③別ボウルに、味噌とみりんを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
④ジッパー付き保存袋に、③を入れ、全ての下準備したお野菜も入れ、
冷蔵庫に、一晩おく。
⑤いただく際は、お野菜に付着した味噌を、キッチンペーパー等でぬぐい取り、食べやすいサイズにカットして、出来上がり~。
ジッパー付き保存袋に、入れると、満遍なく、味噌が行き渡っていて、
翌日には、美味しく出来上がっております~。
めっちゃめちゃ美味しいです~。
・・・熱々ご飯~、また、おにぎり等に、合わせて、いかがでしょう~。
そして、今日の縄跳びは、100×6=600回(昨日お休みした分含めて)を、夜に、家前で、無事、ノーミスで、跳び終えました~。
ラジオ体操×1クールを行った後に、跳びました~。
バタバタで、夜になっちゃいましたが、
セーター、パーカー、スパッツを着用し、めっちゃ快調な跳びができました~。
冷たい風も、心地良く感じられました~。
アンダーアーマーのウエア等を、何のご褒美に、購入しようかと考えまして、一番良いのが、連続300回ノーミスで達成・・・なのかな~と思いますが、
できるかどうか・・・、ほんと、想像ができてないので、
もう少し考えてみようと思います~。
最後に、漢字(おもしろ)事典から、1つ、ご紹介です~。
「女性とことわざ」より
〇小股が切れあがる
すらりとした、また、きりりとした、いい女の形容。
以下・・・、事典に掲載でしたので、一応書き添えましたが、
古い時代に発行された事典ですので・・・、現在には、ふさわしくないような・・・。
よって、適当に聞き流して下さいね~(苦笑)
↓↓
「小股」が、何を指すか・・・について、永井荷風によれば、
「上流の婦人又は、良家の子女」には、「小股が切れあがった」とは言わない(=使わない)で、
町の芸妓などが、しどけない姿でいる事を言うのだ・・・、
(・・・と言う事です~。)
=ビオラの国語辞典より=
*しどけない:しまりがない。だらしない。
皆さん~、素敵な夜を~、お過ごし下さいませ~。
Bonne soirée ~♪