みそぱん ＝ＡＮＧＥＬＩＣＡ＝

Ｃａｆｅ　ｕｓｅ　へ行く前に、とても賑わっているパン屋さんがあって、気になるので、Ｍママに聞いたら、昔からある人気店だとの事

・・・で「入っても良い～？」って聞いたら「私も入ろう～。」って、2人ともパンを買っちゃいました

レモンケーキと、みるくぱんと、みそぱんを買いました～

昔ながらのぱんや洋菓子が売っている、懐かしい雰囲気のお店でした

中でもみそぱんはかなりの定番人気で、看板商品のようです。

あと、カレーパンも人気みたいですが、とっても美味しそうでしたよ～。

 

信州みそ、西京味噌、白胡麻を練り込んだ生地に、バターと味噌で作られたルーをかけて、ゆっくり丁寧に焼き上げたパンなのだそうです。

中は何も入っていないです。ほんのり味噌風味と甘みが感じられる優しいパンです。

食感はふわふわでボリューミ―で、ふわふわなのですが、生地の弾力があって、食べ応えがあります。

素朴な味噌などの素材が生きていて、懐かしい感じのパンでした。

バターと味噌で作られたルーがかかっているとの事ですが、それが薄～く表面にかかっているわけですが、それがこのパンのアクセントになっていました。表面は、しっとりしています。

全体的にはとても優しい味なので、お子様からお年寄りまで、皆に愛され続けて行く事でしょう～

みるくぱんは、4本がくっついていて、優しい優しいみるく風味でした

ご兄弟の多いお子様方をお持ちのご家庭では、1本1本に分けて、ミルクティーと一緒に、おやつの時間に食べるとか良いかも。シンプルな風味なので、ミルクティーアレンジとかココアとか合いそうでした～

 

価格帯もお手頃な感じで、何より入りやすいお店で、結構こじんまりしたお店なのに、すごく賑わっていました。

今度、カレーパン・スタンダード食べてみたい気がしました。

国産牛や玉ねぎ等のお野菜、特製ブレンドのスパイスとか使われているそうで、なんか美味しそう～～～な気がします～

 

昔ながらのパン屋さんがこうして賑わっている様子・・・、下北沢ならではの空気感が、素敵に感じられました～