ラ・テールには、和が感じられるお菓子が多く揃えてあります
洋菓子と和の融合と言う感じのお菓子です。
そんなお菓子と合うお茶も提案してくれています
先日べにふうきの紅茶ティーバッグをラ・テールで購入しました
その少し前に、沖縄産のべにふうき紅茶を飲んだ時、久しぶりに日本の紅茶も美味しいんだなと感じられた事で、
たまたまラ・テールにあったべにふうき紅茶も気になっちゃって
べにふうき紅茶は、その名の通り、水色が紅色です。
茶殻も、ティーバッグではなく、リーフのを見たことがありますが、紅色でした。
丁寧に一芯二葉摘みされた葉を茶殻で確認、紅色がほんと印象的でした。
ラ・テールのこのお茶は、鹿児島産のもので、農薬・化学肥料不使用ですので、安心しますね。
べにふうき紅茶、ファーストフラッシュ100%の贅沢なティーバッグ。
実を言うと、今まで何度飲んでもすごく美味しいと感じた事なかった国産紅茶。
何となく平坦な味のように感じていました。
しかし、このお茶の前に飲んだ沖縄産のべにふうき紅茶や、ラ・テールで購入したべにふうき紅茶により、印象がかなり変わりました。
とっても美味しかったので。
そしてお菓子ともとても合いました。
日本で開発された「べにふうき」と言う紅茶の美味しさを知った今日この頃。
トルコはリゼ産のチャイ用の茶葉のように、国内での利用がもっともっと増えると良いなと思いました~
*べにふうきとは、紅茶や烏龍茶に向く品種らしいですが、緑茶も作られています。
そして、花粉症やアトピー、アレルギーに効果的なのは、べにふうきの緑茶なんだそうです。
それと、そのべにふうき緑茶も、1度飲むだけではなく、続けて飲む必要がある(飲み過ぎない程度に)し、花粉症に関しては、時期の2週間から1ヶ月前から飲み始めるのが良いかと思われます。