池尻大橋にある人気店ＴＯＬＯＰＡＮ ＴＯＫＹＯ。
店名はユニークでインパクトありますね。
こちらで私の好きなフィグ系のパンを買いました。
ビックリした・・・、めちゃめちゃ美味し過ぎて。
絹豆腐と豆乳のモチモチ生地って説明書きしてあった。
生地には白ゴマが表面につけられているよう～。
トップはイチジクをシロップで煮詰めたものかながのっかった、
とっても独創的で、風味バランスの良いパンでした。
又、このお店のパンの生地の美味しい事。
オリジナリティあふれた商品郡と美味しいと感じさせる風味が、店名と同じくインパクトあります。
目立たないけど、駅から近いし、美味しいし、他にないパン置いているし、1度来た人のリピート率高そう～。
以前から業界紙では何度か目にした事あるので、そう言ったところから情報をキャッチしてくる方々も多いでしょうね。
ネットの情報もあるし。
私も以前記事書いた事あります。
近所の方々は結構買いに行ってる常連も多いのでは・・・、パン屋の激戦区っぽい地域ではありますが。
私も何度もリピートしそうです～
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