残月 ＝とらや＝

先日、佐賀県嬉野市の中島緑茶園から、新茶（試飲分）が届きました



今年も無事、新茶が収穫できて、商品化して、お客様にお届けできることに、感謝の気持ちが書かれたカードが入っていました。
それと東北の方への配慮の一文も・・・。

そんな緑茶園のお茶を、デイジーと、ありがたく、大切に頂きました



試飲分なので、数杯分しかないお茶を、ゆっくり味わわせて頂きました。

温かく美味しい新茶・・・、爽やかな渋みと青みがかった水色と、青い香りが、この季節ならではの幸せですね～

神奈川県の南足柄市で9日に採取したお茶の生葉から、基準値以上の放射性セシウムが検出されたそうで、出荷自粛と自主回収を呼びかけたとの事。
神奈川県の農産物、今まで話題に上がらなかったので、驚きました。
”お茶”と言うことにさらに驚きましたが、お茶も農産物ですからね・・・、ありえますよね。
お茶好きの私としては、とても残念な出来事です。

同じように茶園を経営されている方々は、人事でない思いで、このニュースをとらえていらっしゃることでしょうね。

日本人にとって、とても大切な飲料のお茶にまでって、思っちゃいます。

どうなっちゃうんだろう・・・。
早期回復を願いますが・・・。




お茶だけのティータイムでも良いかと思うくらい、すっきりしていてフレッシュで、美味しいお茶でしたが、とらやの残月を合わせてみました

とらやのお菓子が大好きで、先日の”母の日”にも両実家に送りました。

特に残月は、昔から好きなんですよね
生姜風味の効いたお菓子で、すっごく好みの味でね
固めにマットな感じに仕上げているところも好きなの。
ねっとりとか、つやつやとかじゃなくて、さっぱりしていて・・・。

解説に書かれていた内容・・・
「明け方まで残っている月は、古来『残月』や『有明月』と呼ばれています。
表面に塗ったすり蜜は、薄雲のかかった残月の趣を思わせます」
・・・って。

きっと皆さんも一度は食べた事あると思います。
食べた事ない人は、機会があったら、ぜひ食べてみて。

私の大好きなお菓子のご紹介でした～