美味しいラーメン

これからの寒い季節には、暖かいラーメンがいい。ラーメン王国・北海道では、ラーメンが「北海道遺産」に認定されているだけあって、全国に名の知れたラーメン店が数多くあり、それぞれに特徴ある味で勝負している。

とくに、札幌ススキノには、ご存知「ラーメン横丁」があるが、最近では、JR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階のレストラン街に、北海道ラーメンのフードテーマパーク「らーめん共和国」があり、北海道ラーメンの名店8店が集まっている。また、新千歳空港3階には、「北海道ラーメン道場」があり、やはり北海道を代表するラーメン店が6店集まっていて、観光客などにも人気が高い。

かくいう私も、ラーメン大好き人間で、美味しいと評判のラーメンを結構食べているが、最近、スーパーで売っているラーメンが以外と美味しいということに気がついた。安くて美味しければ言うことない。あれこれ、味比べしてみた結果、今のところのベスト3をご紹介しておこう。醤油味に酢を入れて食べるのが好み。たとえば、

「山頭火」-これは旭川発の豚骨ラーメンの草分け的存在で、白いスープはコクがあって旨い。(二人前　525円)

「初代　一国堂」-太めのちぢれ麺に豚骨ベースの濃厚なスープが特徴。(二人前　525円)

「マルちゃん　醤油とんこつ」も、やはり豚骨だしがベースで、まろやかな味がなかなか旨い。そして、安いこと。(二人前　198円)

まだ、食べたことのない方は、一度試食してみては。