雪解けが遅れていましたが野沢温泉の山々には、季節の山菜が出てきました。
コゴミ、ゼンマイ、タラの芽、ワラビ、フキ等。やっと根曲竹の竹の子も出てきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/45/5cf01adb099072565effdb5a4618f00e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/f0/d272ea599786d5f8b65a6dc56804f230.jpg)
今年は雨がほとんどなく竹の子も堅いような気がします。6月には竹の子祭りも開催されます。宿泊のお客さまには、山菜料理
とネマガリタケのタケノコは、煮ても焼いても旬の味として食べていただいています。焼きタケノコは、6月中は用意できます。
コゴミ、ゼンマイ、タラの芽、ワラビ、フキ等。やっと根曲竹の竹の子も出てきました。
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今年は雨がほとんどなく竹の子も堅いような気がします。6月には竹の子祭りも開催されます。宿泊のお客さまには、山菜料理
とネマガリタケのタケノコは、煮ても焼いても旬の味として食べていただいています。焼きタケノコは、6月中は用意できます。
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