森商店＠栃木県那須塩原市

初めて行ったのはもう6年以上前なのね。
そんなひさしぶりな森商店で食べてきたのは天然醤の黒中華。


でもその前に、お通し的なものが出てきたよ。

もしかすっとだけど、これってアレじゃない？
出汁を取った鶏のお肉。ほら白河のお店でも数軒、鶏ガラ出すお店あるじゃない？
それをガラごとじゃなく、骨から身を外してネギを乗せたみたいな？
いや、違ってたらゴメン。でも食べやすいし美味しかったし、ビール飲みたいw

とりあえず黒中華は見た目ほどしょっぱくなくて、コクもあるし
そこはかとなく自然な甘みさえ感じます。

ネギに隠れて見えませんが、チャーシューは鶏と豚の2種。

麺は中細ストレート。

パツぷつんとした食感で、これがまたスープに合うのよ。
ネギもいいアクセントになっていて、全体的にまとまりのある美味しいラーメンでした。

メニューも以前とは結構変わってます。

海と鶏の塩らぁめんも気になるしチャーシュー丼も食べたい。
あ、餃子も気になる～。

森商店 栃木県那須塩原市沼野田和481-3 0287-65-4410 定休日：月曜日 駐車場：敷地内に10台くらい その他：座敷有り、分煙

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2013.04.18　塩鶏そば