前回、限定麺を食べ逃してから、次こそは絶対食べてやるっ!
と意気込んでやってまいりました焔です。
今回の限定は、米沢牛の塩ラーメン(正式名称は忘れました( ̄▽ ̄;))
運ばれてきたラーメンは、なんとも美しいお姿で…。
しかもどんぶりはこんなです。
トッピングには、メンマではなくたけのこ。そして赤いのはパプリカ。
たけのこは、スープの味を邪魔しない程度にちゃんと味が入れられてますし、
パプリカは酸味があって、きっとこれはピクルスだわね。
チャーシューは、ホントは牛チャーシューだったらしいですが、私が行った時にはすでになくなっちゃったんで
普通のチャーシュートッピングとなりましたが、火風鼎のチャーシュー美味しいからモーマンタイ。
でも、牛チャーシューってのもちょっと食べてみたかったぞ。
もちろん麺は、あのボコボコ麺。
あーもー、この麺はいつ食べても美味しいね。
スープは牛出汁ってことだけど、所謂牛臭さはないのにきちんと旨味が抽出されてて
そんでもって、塩ラーメンなので、そのスープのおいしさがストレートに伝わってきます。
そんなわけなんでスープまで完食。
せっかくなんで餃子もいただいてきました。
見た目普通ですが、これが油断なりません。
噛んだ瞬間、肉汁が飛び出してきまして、もうそりゃえらいこっちゃですw
2個目からはレンゲにとって、まるで小龍包のようにしていただきました。
うんまかったですー♪ 次の限定も期待してまーす(*^▽^*)
◆過去の記事◆
2013.01.24 ラーメン
2012.08.01 冷製梅塩そば(限定麺)
2011.12.02 濃厚魚介豚骨つけめん
と意気込んでやってまいりました焔です。
今回の限定は、米沢牛の塩ラーメン(正式名称は忘れました( ̄▽ ̄;))
運ばれてきたラーメンは、なんとも美しいお姿で…。
しかもどんぶりはこんなです。
トッピングには、メンマではなくたけのこ。そして赤いのはパプリカ。
たけのこは、スープの味を邪魔しない程度にちゃんと味が入れられてますし、
パプリカは酸味があって、きっとこれはピクルスだわね。
チャーシューは、ホントは牛チャーシューだったらしいですが、私が行った時にはすでになくなっちゃったんで
普通のチャーシュートッピングとなりましたが、火風鼎のチャーシュー美味しいからモーマンタイ。
でも、牛チャーシューってのもちょっと食べてみたかったぞ。
もちろん麺は、あのボコボコ麺。
あーもー、この麺はいつ食べても美味しいね。
スープは牛出汁ってことだけど、所謂牛臭さはないのにきちんと旨味が抽出されてて
そんでもって、塩ラーメンなので、そのスープのおいしさがストレートに伝わってきます。
そんなわけなんでスープまで完食。
せっかくなんで餃子もいただいてきました。
見た目普通ですが、これが油断なりません。
噛んだ瞬間、肉汁が飛び出してきまして、もうそりゃえらいこっちゃですw
2個目からはレンゲにとって、まるで小龍包のようにしていただきました。
うんまかったですー♪ 次の限定も期待してまーす(*^▽^*)
焔(ほむら) 栃木県那須塩原市上厚崎374-12 0287-63-4010 定休日:火曜日 駐車場:店前に20台ほど その他:分煙、小上がり有り |
◆過去の記事◆
2013.01.24 ラーメン
2012.08.01 冷製梅塩そば(限定麺)
2011.12.02 濃厚魚介豚骨つけめん
美しいものは美しいものに惹かれるのさ・・・うん。ww
素敵なブログですね。
(>▽<)b
焔さんの限定自分も食べました!
仰る通りで牛臭さが全く無いのにコクがありホント美味しかったです。
ももさんの美しさについてはノーコメントだけどww
限定麺でなくても、普通のラーメンも私は好きです。
もし機会があれば食べてみてはいかがでしょう。
人によっては、あのボコボコゴツゴツした麺が苦手な方もいるので
なんとも言えませんが…(^_^;)
そう言っていただけると、ブログやっててよかったなぁと思います。
ありがとうございます。
美味しかったですよね。本当に次の限定もすごく期待しちゃいます。