白河駅前にある「外一蕎麦 蕎太郎」です。
この日はちょっと暑かったんで、さっぱりとなめこおろしそば食べてきました。
お蕎麦は細め。
こちらのお蕎麦は、そば粉10に対してつなぎの小麦粉が1の比率で仕上げた
外一(といち)蕎麦ということらしいです。
のど越しもよくて結構ここのお蕎麦好きなんです。
ただ、なめこなので箸では思うように掴めず(←不器用さんw)、結局どんぶり持ち上げて
ズルズルと食べてしまいましたけど、木のスプーンとかレンゲ的な何かがあると食べやすかったかも~(^▽^;)
◆過去の記事◆
2012.03.05 親子丼ランチ
2011.10.12 とろろつけもり
2011.09.20 もりあげ蕎麦、メニュー
2011.08.12 鶏ラーつけ、合鴨つけもり、海老天もり、そばがき
この日はちょっと暑かったんで、さっぱりとなめこおろしそば食べてきました。
お蕎麦は細め。
こちらのお蕎麦は、そば粉10に対してつなぎの小麦粉が1の比率で仕上げた
外一(といち)蕎麦ということらしいです。
のど越しもよくて結構ここのお蕎麦好きなんです。
ただ、なめこなので箸では思うように掴めず(←不器用さんw)、結局どんぶり持ち上げて
ズルズルと食べてしまいましたけど、木のスプーンとかレンゲ的な何かがあると食べやすかったかも~(^▽^;)
外一蕎麦 蕎太郎 白河市中町24 0248-29-8456 定休日:不定休 駐車場:店の向かい側の空き地に数台(「蕎太郎」の表示有り) その他:座敷有り、セルフのコーヒー有り |
◆過去の記事◆
2012.03.05 親子丼ランチ
2011.10.12 とろろつけもり
2011.09.20 もりあげ蕎麦、メニュー
2011.08.12 鶏ラーつけ、合鴨つけもり、海老天もり、そばがき
蕎麦粉10でつなぎ1ですか。なるほど二八なんかもありますからね。割合が逆転したら立ち食いそばになってしまいますよね。
しかも秋には健康診断が待ってるし…(-_-;)