
初訪問以来気になってた「ごっつんこ」の辛子ニララーメン味噌を食べてきました。
糸唐辛子の赤と、横の緑のはニラではなくほうれん草(だったかなぁ…
)の色合いがなんとも鮮やかです。
で、肝心のニラは糸唐辛子の下に細かく刻まれて、ラー油?カラシ味噌?と和えて仕込んであります。
その部分を崩さないように食べれば、普通の味噌ラーメンが味わえます。
その後、ニラの部分を混ぜちゃえばほんのりピリ辛でウマウマです。(私基準)
中太のぼこぼこした麺はゆで加減も好みの硬さ。

スープはあまり飲まないようにしなきゃと思いつつも、結構飲んでしまいました。
程よい辛さなので大汗をかくほどではなかったけど、食べ終わる頃にはこめかみに汗がタラーッと…。
また暑くなってきたら、今度は冷やし中華だな。
醤油だれとゴマだれとどっちにすっかなぁ、などと今から思案中w
◆過去の記事◆
2012.06.16 ワンタンメン
糸唐辛子の赤と、横の緑のはニラではなくほうれん草(だったかなぁ…

で、肝心のニラは糸唐辛子の下に細かく刻まれて、ラー油?カラシ味噌?と和えて仕込んであります。
その部分を崩さないように食べれば、普通の味噌ラーメンが味わえます。
その後、ニラの部分を混ぜちゃえばほんのりピリ辛でウマウマです。(私基準)
中太のぼこぼこした麺はゆで加減も好みの硬さ。

スープはあまり飲まないようにしなきゃと思いつつも、結構飲んでしまいました。
程よい辛さなので大汗をかくほどではなかったけど、食べ終わる頃にはこめかみに汗がタラーッと…。
また暑くなってきたら、今度は冷やし中華だな。
醤油だれとゴマだれとどっちにすっかなぁ、などと今から思案中w
![]() | 手打らーめん ごっつんこ 西白河郡中島村大字滑津字平名塚12-8 0248-43-2767 定休日:火曜日 駐車場:店前に6台ほど その他:座敷有り、喫煙可 |
◆過去の記事◆
2012.06.16 ワンタンメン
バレバレでちょっと焦ってしまいましたが(^▽^;)
今度は冷やし中華食べに行きますねー♪