ひさしぶりのなんこ家で食べてきたこれは何でしょうか?
冷やし中華じゃありませんよー。
実はこれです。
はい、思わず冷やし担々麺と空見して頼みましたよ( ̄▽ ̄;)
いや、もしかして「々」の字を入れ忘れたのかなぁっと…w
そしたら出てきたのがさっきのラーメンです。
そう、これはまさしく冷やし担麺。タンメンなんですよ(@_@;)
塩味ベースのタレに野菜がたっぷり。
いわゆる冷やしラーメンほどスープは入ってないので、
塩味の野菜たっぷり冷やし中華って言った方がわかりやすいかも。
あ、でも酸味はないです。
今回麺は細麺をチョイス。
むっちりとした食感です。
冷たい麺には細麺の方が合うかもね。塩味だし。
スープのベースは貝で出汁を取ったようなお味です。
結構旨味が強かったんでもしかしたら無化調ではないのかも。(違ってたらごめんなさい)
んでも野菜も多めだし、この暑い夏にはさっぱりと食べられていいかもね。
◆過去の記事◆
2014.10.14 とんこつ醤油らーめん
2014.02.01 辛みとんこつラーメン
2012.07.23 つけ麺(ピリ辛ごまみそ)
2012.01.16 胡麻とんこつラーメン
2011.01.22 担々麺
2010.08.25 冷し塩
2010.02.03 醤油ラーメン+味玉
2009.08.10 なんこ家デラックス、みそラーメン+味玉
2009.08.01 味玉とんこつラーメン
冷やし中華じゃありませんよー。
実はこれです。
はい、思わず冷やし担々麺と空見して頼みましたよ( ̄▽ ̄;)
いや、もしかして「々」の字を入れ忘れたのかなぁっと…w
そしたら出てきたのがさっきのラーメンです。
そう、これはまさしく冷やし担麺。タンメンなんですよ(@_@;)
塩味ベースのタレに野菜がたっぷり。
いわゆる冷やしラーメンほどスープは入ってないので、
塩味の野菜たっぷり冷やし中華って言った方がわかりやすいかも。
あ、でも酸味はないです。
今回麺は細麺をチョイス。
むっちりとした食感です。
冷たい麺には細麺の方が合うかもね。塩味だし。
スープのベースは貝で出汁を取ったようなお味です。
結構旨味が強かったんでもしかしたら無化調ではないのかも。(違ってたらごめんなさい)
んでも野菜も多めだし、この暑い夏にはさっぱりと食べられていいかもね。
なんこ家 白河市池下120-2 0248-27-5228 定休日:月曜日 駐車場:店前に10台くらい その他:座敷有り、喫煙可、平日セルフの無料コーヒー有り |
◆過去の記事◆
2014.10.14 とんこつ醤油らーめん
2014.02.01 辛みとんこつラーメン
2012.07.23 つけ麺(ピリ辛ごまみそ)
2012.01.16 胡麻とんこつラーメン
2011.01.22 担々麺
2010.08.25 冷し塩
2010.02.03 醤油ラーメン+味玉
2009.08.10 なんこ家デラックス、みそラーメン+味玉
2009.08.01 味玉とんこつラーメン