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きのうのおいしいまつりで食べてきたラーメン。
白河飲食業組合青年会で出した鶏白湯塩ラーメンです。
スッキリとしたスープに、ややウェーブのかかった細麺。
トッピングは、レタス、水菜、茹でor蒸し鶏、ネギ。
スープは、鶏白湯と言うよりはレタス塩ラーメンと言った方がいいかも。
でも、この多めのレタスが合う。っていうかおいしい。
あっさりしてる割りには、油浮きも多いし、鶏だしの香りもしっかりしてます。
こう言っちゃ失礼かもしれないけど、イベントで出されるラーメンとしては
美味しかったし、もうちょっと練り込んでお店で出されたらまた食べてみたいかも。
結局ラーメンかいっ！って感じですが、他にも海鮮チヂミや
串カツとかホルモンとか食べたんだけど、なんだか写真撮るのも
メンドーになってきちゃったんだよねー。
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