三升漬の仕込み!(^^)!

あまりにも辛くて、秋の一味原料用に放置していた”激辛なんばん”

スーパーの漬物コーナーで「麹」を見たらやっぱり漬けたくなった三升漬。

・・・なので菜園へＧｏ！

まぁこんなけあればそこそこの量はできるっしょ！

 

助役に”カットしてぇ～”ってお願いしましたが、あっさり拒否され、

仕方なく村長自らカット。

昨年も使った瓶に詰め、多めの麹をぶっこみ昆布醤油を注ぎ～

 

フタを緩め気味にして廊下でお休みいただきます。

また明日まぜまぜしちゃるからねぇ～(^^)/

 

ＰＳ：昼間暑く、顏汗を手で拭いたら、、、、、目が・・・目が・・・・

　　　シビレテしまったーーーー(＠_＠;)

　　　今もなヒリヒリなしまくりやがってます。

　　　ナンバン切った後はしっかり手を洗いましょうね(=ﾟωﾟ)ﾉ