今年の夏は、長いこと真面目に働いたので、ご褒美に5日間余分に休暇を貰いました。
新潟・秋田・青森に、食いしん坊おやじのひとり旅です。
ひとり旅五日目の夕飯です。
ひっどい雨です。「大雨警報」が出ちゃてます。
ホテルを出る気になりません。
宿泊先の「青森センターホテル」の一階にある「あずまし処 どさゆさ」にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e5/f3bf72ac118d486554c5c0f43eebe5bd.jpg)
最初は「どかゆき」かと思い、その後、ずっと「どさゆき」だと思ってました。
正しくは「どさゆさ」でした。
そして、その意味は
「どさ」どこ行く?
「ゆさ」風呂!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/28/697482e4fd5ae3ff94d4daef99cd58c0.jpg)
青森の方言だそうです。
店頭メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ee/f963e42962bca33aa150b17afbf443fc.jpg)
お店の中です。
4人掛けテーブル席3卓、2人掛けテーブル席1卓、カウンター4席です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/67/a3dbedfcf00f277622e027a07dbfd2f9.jpg)
「本日の魚貝刺し」壁メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e1/01be1deefc5e5057b007a6a4ca880354.jpg)
「青森郷土料理と気軽に一品」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/5e/c9a28c00656ff132ef4759ef72288538.jpg)
「揚げ物・焼き魚・野菜」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/29/7eecfd2726b67f6aac50ca77967d6081.jpg)
「ご飯・ラーメン・地酒」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f7/93e9705fe86b9d9d7e29700977a36026.jpg)
「青森センターホテル」宿泊者は、生ビール一杯サービスです。
ジョッキまでキンキンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/23/befe306d87af47823c229161679e722f.jpg)
「お通し」です。
これが結構いけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/c9/791ceed34c9922aad0cb3990fedecd6b.jpg)
「十和田 バラ焼き」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/7e/2a23e71e02a6a5937ae8ab37e48ae633.jpg)
接写です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/35/5c48e45c2bc513e2fe7dedf63f271be9.jpg)
箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/4f/e52150b487d80ac918bddf89370d654c.jpg)
「地焼酎 六趣スペシャル」
『青森指折りの隠れ焼酎 長芋焼酎です・・・が・・・ありますよ~ ちょっとお高いですが・・・1000円で』(メニューから抜粋)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/52/7fc6fb68f64a03b23b021b891ff500b3.jpg)
アルコール度数35°のため、チェイサーがつきます。
その後、2杯いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/00/b1bc66088db32312d7b4876372335e8d.jpg)
「さんまの塩焼き」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/20/d075009ea2368295ff3e891e8503f9a6.jpg)
ガラスの器が好き!
「頭」接写です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/34/4501c449eeb3731a52b9feface7e65cc.jpg)
箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/84/f0b40ed03816ac35f043757ab39b784e.jpg)
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d7/377c24bb3632d4d3eafc3bec1cb8653f.jpg)
この姿・・・
お店の方に喜んでいただきました
「帆立貝焼き味噌 ~ヨード卵光~」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f1/fc6615c466ccb07028cc79ac41cf62ff.jpg)
「ヨード卵光」を溶いて流し込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/d2/3f576111c64f74f42e0b09ce3679e67d.jpg)
おっ~!グツグツ!グツグツ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/9e/dac7d81dd3ac4a634ad483e5bf8c862d.jpg)
ちょっと煮すぎたかも?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/24/81a3c9b25099f8c8fc261e87ce4d9d86.jpg)
味噌味「帆立」が、うま~~~い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/de/67f72e87153a910a71a1bc484c3f9a43.jpg)
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e0/c791c8f892938ad12beee0474d0f13e7.jpg)
ご馳走さまでした。
「大雨」のおかげで、美味しい郷土料理と出逢うことができました。
「大間のまぐろ中落ち」「どさゆさ魚油ラーメン」は、かなり食べたかったですが、次回来た時の楽しみにします。
相変わらず、外の雨はひどいことになっています。
寝るしかないですね!?
青森県青森市古川1-10-9 あおもりセンターホテル 1F
新潟・秋田・青森に、食いしん坊おやじのひとり旅です。
ひとり旅五日目の夕飯です。
ひっどい雨です。「大雨警報」が出ちゃてます。
ホテルを出る気になりません。
宿泊先の「青森センターホテル」の一階にある「あずまし処 どさゆさ」にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e5/f3bf72ac118d486554c5c0f43eebe5bd.jpg)
最初は「どかゆき」かと思い、その後、ずっと「どさゆき」だと思ってました。
正しくは「どさゆさ」でした。
そして、その意味は
「どさ」どこ行く?
「ゆさ」風呂!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/28/697482e4fd5ae3ff94d4daef99cd58c0.jpg)
青森の方言だそうです。
店頭メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ee/f963e42962bca33aa150b17afbf443fc.jpg)
お店の中です。
4人掛けテーブル席3卓、2人掛けテーブル席1卓、カウンター4席です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/67/a3dbedfcf00f277622e027a07dbfd2f9.jpg)
「本日の魚貝刺し」壁メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e1/01be1deefc5e5057b007a6a4ca880354.jpg)
「青森郷土料理と気軽に一品」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/5e/c9a28c00656ff132ef4759ef72288538.jpg)
「揚げ物・焼き魚・野菜」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/29/7eecfd2726b67f6aac50ca77967d6081.jpg)
「ご飯・ラーメン・地酒」メニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f7/93e9705fe86b9d9d7e29700977a36026.jpg)
「青森センターホテル」宿泊者は、生ビール一杯サービスです。
ジョッキまでキンキンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/23/befe306d87af47823c229161679e722f.jpg)
「お通し」です。
これが結構いけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/c9/791ceed34c9922aad0cb3990fedecd6b.jpg)
「十和田 バラ焼き」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/7e/2a23e71e02a6a5937ae8ab37e48ae633.jpg)
接写です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/35/5c48e45c2bc513e2fe7dedf63f271be9.jpg)
箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/4f/e52150b487d80ac918bddf89370d654c.jpg)
「地焼酎 六趣スペシャル」
『青森指折りの隠れ焼酎 長芋焼酎です・・・が・・・ありますよ~ ちょっとお高いですが・・・1000円で』(メニューから抜粋)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/52/7fc6fb68f64a03b23b021b891ff500b3.jpg)
アルコール度数35°のため、チェイサーがつきます。
その後、2杯いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/00/b1bc66088db32312d7b4876372335e8d.jpg)
「さんまの塩焼き」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/20/d075009ea2368295ff3e891e8503f9a6.jpg)
ガラスの器が好き!
「頭」接写です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/34/4501c449eeb3731a52b9feface7e65cc.jpg)
箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/84/f0b40ed03816ac35f043757ab39b784e.jpg)
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d7/377c24bb3632d4d3eafc3bec1cb8653f.jpg)
この姿・・・
お店の方に喜んでいただきました
「帆立貝焼き味噌 ~ヨード卵光~」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f1/fc6615c466ccb07028cc79ac41cf62ff.jpg)
「ヨード卵光」を溶いて流し込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/d2/3f576111c64f74f42e0b09ce3679e67d.jpg)
おっ~!グツグツ!グツグツ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/9e/dac7d81dd3ac4a634ad483e5bf8c862d.jpg)
ちょっと煮すぎたかも?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/24/81a3c9b25099f8c8fc261e87ce4d9d86.jpg)
味噌味「帆立」が、うま~~~い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/de/67f72e87153a910a71a1bc484c3f9a43.jpg)
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e0/c791c8f892938ad12beee0474d0f13e7.jpg)
ご馳走さまでした。
「大雨」のおかげで、美味しい郷土料理と出逢うことができました。
「大間のまぐろ中落ち」「どさゆさ魚油ラーメン」は、かなり食べたかったですが、次回来た時の楽しみにします。
相変わらず、外の雨はひどいことになっています。
寝るしかないですね!?
青森県青森市古川1-10-9 あおもりセンターホテル 1F