食いしん坊万歳 ~ほとんどB級~

「ー期ー食」を座右の銘として、ー食ー食を大切に生きています。まずい飯に出会った時には、そりゃあもうかなり落ち込みます。

手作りチキンラーメン (カップヌードルミュージアム 横浜 チキンラーメンファクトリー)

2018-11-14 19:41:00 | 2018東京出張記
10月中旬に小さい相方と行った「カップヌードルミュージアム 横浜」の「チキンラーメンファクトリー」で作った世界にひとつだけの「手作りチキンラーメン」です。

「チキンラーメン」に生卵は必須です。

手作り麺を、袋から取り出し、どんぶりにセットアップ!

Wポケットに生卵を投入!

熱湯を回し掛け!

なべ蓋をします。

3分待って出来上がりです。

仕上げに、刻みネギを振り掛けます。

塩こしょうを振ってからの接写です。

箸上げです。

あまりにも美味しいので、再び箸上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。

『すぐおいしい♪すごくおいしい♪』

カレーの店 スパイス ~ ビーフ(中辛)&チキン(辛口) と野菜サラダA ~

2018-11-09 17:15:00 | 2018東京出張記
10月中旬の日曜日です。
東京でちょっとした用事があり、金曜日から小さい相方のお家に厄介になっています。ちょっとした用事は昨日で終わりです。今日は、小さい相方はお昼からバイト、俺らも昼前には、小さい相方のお家を出ます。

昼食は、幡ヶ谷駅南の「西原商店街」にある「カレーの店 SPICE」にやって来ました。

前から気になっていたお店です。

この看板が無いと通り過ぎそうです。

お店の中です。

4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル5卓、1人掛けテーブル1卓です。お店の隅の壁に向かって食べる1人掛けテーブルは、何とも寂しいですね。

壁メニューです。

シンプルでとってもお値打ちなメニューです。

『野菜サラダA、Bの違いは何ですか?』
とっても人の良さそうな女将さんが答えてくれます。
『Bの方が、いろいろな野菜が入っていますよ。』
とっても、ふわっとした答えです。
まぁいいか!?これ以上は聞きません。

卓上の「青じその実」「福神漬け」「塩」です。

「野菜サラダA」です。

十分な大きさです。
この後、他のお客さんが「野菜サラダB」を頼んでいました。それはそれは、大っきいサラダです。バナナも乗ってました。250円とは思えない大きさでした。

「ビーフ(中辛)&チキン(辛口)」です。

左が「ビーフ(中辛)」、右が「チキン(辛口)です。

横からの勇姿です。

非の打ち所のないルックスです。

「ビーフ(中辛)」接写です。

「チキン(辛口)」接写です。

「生たまご」です。

「チキン(辛口)」スプーン上げです。

予想どおり、とってもスパイシーです。

「生たまご」を「チキン(辛口)」に投入!

そして「チキン(辛口) with 生たまご」スプーン上げです。

これはいけるぞ!まろやかな「生たまご」が、辛さをやわらげてくれます。
でも、スパイシー感は生きてます。

「ビーフ(中辛)」です。

十分辛いです。

おっと!漬け物を食べるの忘れていました。
「福神漬け on チキン(辛口)」です。

「青じその実 on チキン(辛口)」です。

存在感のある「チキン」スプーン上げです。

おっ!「ビーフ」スプーン上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。
期待どおり、いや期待以上の完成度の高い「カレー」です。
「チキン(辛口)」は、かなりスパイシー、ひ~は~です。
汗だくだくで食べていると、とっても人の良さそうな女将さんが、「うちわ」を持って来てくれます。
普通盛りでも、かなりのボリュームです。女性のお客さんは、小盛りを頼んでいました。小盛りには、ライスが少なくなったためにできたスペースに、サラダが付いているような・・・

他のお客さんの大盛りを見ましたが「ヤバイ」です。それも「かなりヤバイ」です。興味のある方は「スパイス 食べログ」の投稿写真をご覧あれ!マウンテンライスが聳えています。

東京都渋谷区西原2-28-2

すぐ近くにある、以前訪れた「中華・西洋料埋 来々軒」が、残念ながら閉店していました。

「マンボライス」旨かったな~!もう一回食べたいですな~!

割烹 ちゃんこ 大内 ~ 鳥そっぷ鍋&カツオたたき&マグロ納豆&焼きなす ~

2018-11-07 22:50:00 | 2018東京出張記
10月中旬の土曜日です。
東京でちょっとした用事があり、昨日から小さい相方のお家に厄介になってます。
ちょっとした用事は、お昼に終わったので、小さい相方と両国で待ち合わせして夕食です。

「孤独のグルメ」で、井之頭五郎さんが「ひとりちゃんこ」をしていた「割烹 ちゃんこ 大内」です。

両国駅西口です。

左が「武蔵丸」、右が「白鵬」です。

さすが両国駅です。
歴代の横綱のパネルがあちこちに飾ってあります。

階段にもお相撲さんが描かれてます。

駅に直結した商業施設「両国 江戸 NOREN」には、土俵があります。

土俵を囲むように「ちゃんこ屋さん」「お寿司屋さん」「もんじゃ屋さん」「天ぷら屋さん」「お土産屋さん」などなどが並びます。

今日の目的地の「割烹 ちゃんこ 大内」は、両国駅から歩いて10分くらいのところです。

駅前には、派手派手なたくさんのちゃんこ屋さんが並んでますが、このあたりはお店も少なく静かな感じです。

いい店構えです。

お店の中です。

あのカウンターで「五郎さん」が、「ひとりちゃんこ」を食べてました。

小上がりには、4人掛けテーブル10卓ほどです。

土曜日の夜ということもあって、ほぼ満席です。もちろん、予約してあります。

壁には、お店の初代大将(?)の「大内山」の断髪式の写真が飾ってあります。

飲み物・刺身・天ぷら・焼き魚メニューです。

一品料理・酢の物・おにぎり・お茶漬けメニューです。

ちゃんこ鍋・うなぎなど限定メニューです。

宴会メニューです。

麦焼酎「大内山」のPRポスターです。

「芋」もあるようなので、「芋焼酎 大内山」をボトルで行っちゃいましょう~!

料理の方は、「鳥そっぷ鍋」を予約してあります。

先日、電話で予約した時の会話です。
『鳥そっぷをお願いします。』
『じゃあ、一人前用意しておきますね。』
『えっ?二人で行きますけど?』
『一人前で充分ですよ!』
『あっ、はい。では、よろしくお願いします。』

て、ことでテーブルには、すでに鍋が用意されてます。

具材もセット完了です。

付きだしの「うに塩辛」です。

うっ、旨い!酒が進む奴です。

もちろん、すぐ鍋には行きません!
『カツオ、入ってますよ~!』の大将の声に応えます。
『じゃあ、カツオください~』
『たたきでいきますか?』
『たたきでお願いしま~す!』

少々時間が掛かりましたが、新鮮で肉厚ある「カツオのたたき」です。

接写です。

箸上げです。

旨すぎです。とろけます。
これだけでは終わりません。

「マグロ納豆」です。

「卵黄」が別盛りです。

「卵黄」を乗っけて、

掻き混ぜます。

今見てもよだれが・・・

さらに「焼きなす」です。

箸上げです。

たまらんY!

そろそろ「鳥そっぷ鍋」にいきますか!?

鍋奉行は、お店の方です。

蓋をして、しばらく待って、ぐつぐつとしたら・・・

出来上がりです!

接写です。

「とんすい」にとりわけます。

「いわしのつみれ」箸上げです。

「蒲鉾」箸上げです。

「油揚げ」箸上げです。

「鳥肉」箸上げです。

〆は「うどん」です。

「とんすい」にとりわけます。

「天かす」「ねぎ」が付くのが、嬉しいですね!

たっぷりと振り掛けます。

完食です。

横からの完食です。

ご馳走さまでした。
いやぁ~まじ旨かったです。ごっつあんです!
こんな美味しい「ちゃんこ鍋」は、初めての出逢いです。「芋焼酎 大内山」も飲みきり、めちゃくちゃ気持ちも上々です。この後、小さい相方とカラオケBOXヘLet's Go!となりました。

東京都墨田区両国2-9-6

横浜大飯店 本店 (横浜中華街) ~ 満漢全席 食べも食べたり全25品! ~

2018-11-03 20:20:00 | 2018東京出張記
10月中旬の金曜日です。
休日出勤の振替休日です。
明日土曜日に、東京でちょっとした用事があり、金曜日から小さい相方のところに厄介になります。

「よこはまコスモワールド」「三菱みなとみらい技術館」「カップヌードルミュージアム 横浜」を楽しんだ後、本日のメインイベント「横浜中華街」にやって来ました。

このネオンを見るだけで、わくわく感が止まりません!

「横浜中華街」は「食べ放題」のお店が多くなりましたね。

「横浜大飯店 本店」です。

「善隣門」の入り口横にあります。

横浜中華街・食べ放題「食べログ1位」とPRしてあります。

食べ放題大人3480円です。

北京ダックをはじめ、ふかひれスープや小籠包など、100種類以上の豊富なメニューです。

オーダー式バイキングなので、できたての料理が食べられます。

メニューです。




















ドリンクメニューです。

飲み放題90分1750円を付けました。

まずは、飲み放題メニューの「サッポロビール黒ラベル」です。

「渡り蟹味噌入りふかひれスープ」です。

三種の盛合せ(クラゲ・香港焼き豚・ 窯焼きチャーシュー)です。

「ふわふわ玉子とふかひれの炒め」です。

「北京ダック」です。

「北京ダック」手上げです。

「ター菜のガーリック炒め」です。

「牛肉の黒胡椒炒め」です。

「セロリとモンゴウイカの明太マヨ炒め」です。

「花彫紹興酒/中国」と「紹興酒赤ラベル/台湾」を、交互に全部で10杯くらいは飲みました。

「四川麻婆豆腐」です。

横からの勇姿です。

「小龍包」です。

「雲白肉」です。

ちょっと食べた後です。

「チーズ春巻き」です。

「よだれ鶏」です。

「ふかひれ入り餃子」です。

1個食べた後です。

「ソフトシェルシュリンプの香り炒め」です。

「蟹肉入り焼売」です。

「あんかけ炒飯」です。

「海老そば」です。

デザートは、こちらから取ってきます。

小さい相方の「杏仁チーズケーキ」と「ゴマプリン」です。

俺らの「マンゴー風味のタピオカミルク」と「杏仁チーズケーキ」です。

完食です。

ご馳走さまです。

お店の1階の奥にあった守り神(?)です。

『お前たち、たくさん食ったなあ~』

『はい!お腹ポンポンです。』

『今日は、よく来てくれたなあ~!また、来てくれよ~』

『はい、絶対また来ま~す!』

他のお店の食べ放題と比べると、やや高めの値段設定ですが、すべての料理が高レベルです。「食べログ1位」なのが、よく分かります。

「横浜大飯店 本店」webページ
神奈川県横浜市中区山下町154

よこはまコスモワールド&三菱みなとみらい技術館&カップヌードルミュージアム 横浜

2018-11-03 14:25:00 | 2018東京出張記
桜木町でランチを楽しんだ後、最初の目的地「よこはまコスモワールド」まで歩きます。

「よこはまコスモワールド」は入園無料、アトラクション毎に料金が必要になります。乗り放題チケットはありません。

結構大きな遊園地です。


ただ、平日のためなのか、人が・・・いません。
「キッズカーニバル・ゾーン」「ブラーノストリート・ゾーン」の乗り物は、ほとんど稼働してません。

なんとも寂しい遊園地です。

「ワンダーアミューズ・ゾーン」は、ポツポツと人がいます。

webページから、2300円分のチケットが1800円になる特別割引券をプリントアウトして持って来ています。プリペイドカード2セット購入!

シューティングライド「エキドナの洞窟」(600円)です。

3Dゴーグルをかけ乗り物に乗って、出てくるモンスターをレーザー銃で撃ちまくりす。基本の仕組みは、TDLの「トイ・ストーリー・マニア!」と同じです。
でもお客さんは俺らたちだけ・・・誰もいません!

「VRV 〜VIRTUAL REALITY VEHICLE〜」(900円)です。

VRゴーグルを装着して乗り物にのり、世界一の高さを誇る巨大な滝をまっ逆さまに急降下!結構な迫力です!

「急流すべり「クリフ・ドロップ」〜絶叫グランプリ〜」(700円)です。

遊園地の中で、唯一お客さんがいるアトラクションです。

そこそこ楽しいです。

ザブーン!

この時点で、2200円の利用です。プリペイドカードの残りは、100円しかありません。

さらに、一番乗りたかったダイビングコースター「バニッシュ!」は、点検中です。

「よこはまコスモワールド」webページ

一旦、「よこはまコスモワールド」を後にして「三菱みなとみらい技術館」です。

歩いて15分くらいのところです。

入館料は大人500円です。

国産初のジェット旅客機「MRJ」です。

小さい相方はお疲れさまです。

「MRJ」のコクピットに乗って、フライトシミュレーションを体験できます。

残念ながら、着陸失敗しました!

「フロンティアシアター」のダイナミックな映像です。

宇宙服の立体顔ハメ人形です。

電気で走るぴったりトラムの運転席に座って、シミュレーションゲームを楽しみます。

その他にも、未来の深海調査船(SUPER SHINKAI)に乗って、超深海にチャレンジしたり、半径7m、全幅15mの巨大スクリーンでVRシアターを観賞します。

「三菱みなとみらい技術館」webページ

さあ、そろそろ「カップヌードルミュージアム 横浜」に向かいましょう!

「よこはまコスモワールド」の対角のところにあります。

「マイカップヌードルファクトリー」です。

自分でデザインしたカップに、スープと具材を選んで、マイカップヌードルをつくります。
当日の整理券か利用券つき入館券で利用できます。料金は一食300円です。

俺らたちは「チキンラーメンファクトリー」を予約してあります。

こちらのクッキングスタジオで調理します。

「ひよこちゃん」のバンダナを頭に巻いてやる気満々です。

小麦粉をこねて、製麺機で生地をのばし、麺を切り出し、ザルに入れて蒸します。

蒸してる間に、自分の好きなデザインをパッケージに描きます。

完成です。

下の「日清焼きそば U.F.O. プチ」と「チキンラーメン」は、お土産で貰えます。

4階には世界の「麺」が食べられる「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」があります。

残念ながら閉店時間の17:30を過ぎています。





アジアのナイトマーケットをイメージしているようです。

「カップヌードルパーク」です。

3歳以上、小学生以下が利用可能です。

今日は小さい相方と来ているので、顔出しパネルをします。

卵の部分から顔を出してます。

2階には「インスタントラーメン ヒストリーキューブ」があります。

全部インスタントラーメンです。

1958年のチキンラーメンが始まりです。

1971年からカップヌードルが始まります。

もっとゆっくり見学したかったです。

「カップヌードルミュージアム 横浜」を出ると、すっかり日も落ちて夕暮れ時です。

大観覧車「コスモクロック21」のイルミネーションが華やかです。

スーツケースを「よこはまコスモワールド」のコインロッカーに預けておいたので、取りに戻ったところ「ダイビングコースター「バニッシュ!」(700円)が動いてます。

これは乗るしかないでしょう!

水中にジェットコースターが突入します!そこだけは、スリルがありますが、2分もかからないうちに終了です。

「よこはまコスモワールド」webページ

さあ!そろそろ本日のメインイベント「横浜中華街」に行きましょう~