ゑぐち屋 饂飩 (上前津)

前から気になっていたお店に来ました。

上前津の交差点北東角にあります。
土曜日のため、近くのコインパーキングがのきなみ「満」なので、ちょっと遠くに停めてのんびりぷらぷらと歩きました。

うどん屋さんです。が、しかし、but、今日はこれです。

「カレー丼」です。光って見えない。「カレー丼」700円、「カレー丼(小)」450円です。

うどんのメニューです。ほとんどのお客さんが「カレーつけうどん」を頼んでいました。でも迷いはありません。

ランチメニューもあります。今日はぶれません。

「カレー丼」です。決めてました。

接写です。

れんげ上げです。想像通りの味です。出汁の効いた濃厚な和風味です。粘度も程よく好みの味です。

完食です。

愛知県名古屋市中区大須4-11-44 チサンマンション上前津 1F
「ゑぐち屋」webページ

さっぽろら一めん いちばんや

またもや酔っぱらいの一人らーめんです。
JR中央線沿いの千種から大曽根に向かう線路沿いにあります。この区間の中央線は、地面よりも下を走ってます。結構珍しいのでは？

「いちばんや」です。

厨房と大将の背中です。いい男です。

お店の中です。

財布の中にお金がこれだけしかありません。「これでラーメンとチャーハンとビール大丈夫ですか？」(大将)「大丈夫ですよ。」

「チャーハン」です。初です。

れんげあげです。美味しいです。

「醤油ラーメン」です。初です。

接写です。

箸上げです。太麺がとっても旨いです。味噌も塩も醤油も、みんなみんな旨いです。

完食です。


夜1:00の出来事でした。
愛知県名古屋市東区筒井3-15-3 小島ビル1F

PS三世 黒担々麺

めちゃめちゃ久しぶりのコンビニグルメです。ちょっと前に食べた同じシリーズの「白担々麺」が、驚く美味しさだったので……

今回の「黒担々麺」の登場です。
名古屋の中京テレビ「PS三世」という番組と名古屋のソウルフード「寿がきや」他名古屋の名店などとのコラボで開発されたカップヌードルです。

先に乗っけるカヤクと後に乗っけるカヤク、蓋の上で温める液体スープです。
液体スープは、沸騰したお湯の中で温めました。備え付のかやくとは別に「ねぎ」をちょちょと切って入れています。

4分たったので、液体スープをかき混ぜ、後乗っけかやくをふりかけます。

接写です。赤と黒がどくどくしいです。

箸上げです。刺激的な辛さが頭に来ます。……うまいっス！！

完食です。

これも相当できは良いですが、「白担々麺」の方が他ではない味で完成度が高いですね。期間限定なので買いだめしようかな～～♡
【発売の経緯】
ラーメンまつりin名古屋で好評だった 麵屋はなび・スーツァンレストラン陳・寿がきや 発案！ 『PS三世』プロデュース コラボ麵がカップラーメンで発売！
中京テレビ「PS三世」webページ

しばた (料理処)

今日のお昼は、親父の一周忌が午前中にあり、お昼は瀬戸市の尾張瀬戸駅近くのアピタ南側の路地にある「しばた」に来ました。

左の奥にアピタが….


お昼のメニューは2種類しかありません。

カウンター5、6席と小上がりの4人掛けの掘りごたつテーブル2室あります。

こじゃれた感じです。

「三千盛」の冷酒です。昼から三杯いただきました。

「筍とほうれん草のゴマあえ」です。

「あさりしんじょうのお吸い物」です。

「お造り」です。左から、鰤、鰹、鯛です。

「さわらの西京焼き」「鰯の明太子」「きゃらぶき」「生湯葉の煮こごり」「さつまいも」など

「桜蒸し(中に穴子が…)」です。

「蟹クリームの春巻きと海老煎餅」です。

「じゃこ山椒のごはん」「吸い物」「漬け物」です。

デザートの「いちごとりんご」です。

いやぁ～！良いお昼の会席です。
どれもこれも手の込んだ丁寧なー品です。大将ときれいな女将さんの2人で切り盛りしています。席数が少ないので予約必須ですね。
愛知県瀬戸市幸町53-1

笑門

昨日の夕食は相方と二人で久しぶりの鉄板焼屋「笑門」に来ました。3ヶ月ぶり5回目のブログ登場です。

「おでん」です。味しみしみの大根が旨い！

「焼きレバー」です。

接写です。

箸上げです。間違いないです！！感動ものです。

「トムヤム塩やきそば」です。大将の創作料理です。めっちゃくちゃうまいです。

「お好み焼き 豚玉チーズ」です。安定感があります。

断面接写です。キャベツがじゅうし～♡

「笑門」は定番メニューがうまいのは勿論のこと、大将があみだす絶品創作料理が楽しめる「KING of 鉄板焼屋」です。
名古屋市東区新出来2-8-35