九州地方の大雨で、我が家の畑はまるで田んぼのように水に浸かってしまいました。除草剤も使わないので雑草もボウボウ。こんなになってしまって、一体野菜はどうなってしまってるんだろうと思いましたが、なんとこんなにミヤビな和風食材が育っていました。
にほんかぼちゃは、スーパーで１／４にカットして売られている、トンガやニュージーランド産の栗かぼちゃよりずっと小ぶり。武者小路実篤の絵にでも出てきそうな風情です。甘みは強くないけれど、上品なお味だとか。料理してみるのが楽しみです。
雨が止んだほんの少しの隙を見て採ってきたみょうがには、こんなにきれいな花が咲いていました。
刻んでかつお節と醤油をかけたり、そうめんの薬味にしたり、冷奴の上にのせても美味。子供の頃は絶対にわからなかった美味しさです、よね。
こちらはやっと今日梅雨が明け、夏らしい天気がやってきました。明日のお昼は１０名のお客様をランチにお迎えします。さて、ミヤビな食材たちを使って何を作ろうかなぁ？
スーパーの野菜の高いこと！
「いまからタネをまこう」って主人は言うけど
所詮プランターじゃぁね～
むかし、えだまめ失敗したの忘れたのかしら？
そういえば最近 みょうが よく食べるもんね～
知ってる？「まんが日本むかしばなし」で
宿屋の主人がみょうがを食べると、物忘れになる話を聞いて、お客にみょうがをたくさん食べさせて、荷物を忘れさせるはずが、
自分も食べすぎててお客からお代を、もらい忘れる話。
なっちゃんとこは、大丈夫だよね～？
みょうがの花って初めて見たけど、サフランみたい。 私も子供の頃だいっ嫌い
あれだけ子供の頃嫌いだったのが、
大人になって好きになるって食べ物結構あるよね？
おっと！未成年
もう、時効時効！！
ナイショ
安心院には、けっこうサフランがたくさん咲いているのですよ。
(サフランは婦人病に良いそうですねぇ。生理不順の頃、母が収穫して送ってくれたのを思い出すわ。)
ご主人様、ベランダ栽培しようっていうそのお心がとっても素敵です！
すごい～、放置しているなんてもったいない！
では、次の取引はこのブツで、おおもうけ～ってか！！
(っていうこれ、Ｔ君たちが我が家に残していってくれた名ゼリフ。事あるごとに“ですよねぇぇ”って使ってます)
あああー暑いし、久しぶりにパエリヤが食べたくなったなぁ。でもパエリアのおいしい店まで車で２時間…。つ、作るしかないようです…