http://blog.goo.ne.jp/gabriels/e/9d5d42bd3b6ccfa03335f2c1bbf9b991
今年も出ました！イモリ谷のワイン。２００５年に採れたシャルドネで仕込んだ白です。
今年のはじめに飲んだメルローがとても美味しかったので、シャルドネの登場をとても楽しみにしていました。去年のシャルドネを飲んでくださったｃａｆｅの常連ａｑｕａさんも、おいしいと言ってましたしね。
実はこのイモリ谷でワイン用のブドウを作り始めたのは、たったの４年ほど前だそうです。そしてつい去年からシャルドネの白、メルローの赤を本数限定で作って販売するようになったとのこと。
その去年のシャルドネは、去年の国産ワインのコンクールでみごと銅賞にかがやいたのだそうです。作り始めたばかりで賞をとるようなワインが出来るなんてすごいことですよね。
イモリ谷の土壌や気候がワインのブドウに適していたことはもちろんですが、初めてのブドウ栽培に一生懸命、誠心誠意取り組んだイモリ谷の方々の心が、ブドウを、そしてワインを美味しくしたのかもしれませんね。
今年もコンクールに出品しているという自信作、“イモリ谷シャルドネ２００５”。夏野菜のラタトイユとともに、今夜はきりっと冷やした辛口の白をあけてみよう！
今年も出ました！イモリ谷のワイン。２００５年に採れたシャルドネで仕込んだ白です。
今年のはじめに飲んだメルローがとても美味しかったので、シャルドネの登場をとても楽しみにしていました。去年のシャルドネを飲んでくださったｃａｆｅの常連ａｑｕａさんも、おいしいと言ってましたしね。
実はこのイモリ谷でワイン用のブドウを作り始めたのは、たったの４年ほど前だそうです。そしてつい去年からシャルドネの白、メルローの赤を本数限定で作って販売するようになったとのこと。
その去年のシャルドネは、去年の国産ワインのコンクールでみごと銅賞にかがやいたのだそうです。作り始めたばかりで賞をとるようなワインが出来るなんてすごいことですよね。
イモリ谷の土壌や気候がワインのブドウに適していたことはもちろんですが、初めてのブドウ栽培に一生懸命、誠心誠意取り組んだイモリ谷の方々の心が、ブドウを、そしてワインを美味しくしたのかもしれませんね。
今年もコンクールに出品しているという自信作、“イモリ谷シャルドネ２００５”。夏野菜のラタトイユとともに、今夜はきりっと冷やした辛口の白をあけてみよう！
…とはいえ、食い気だけに走るのもどうかねぇ
ｙｕｋａさん、クリスチャンになったとたんにそれまで大好きだったお酒やタバコが受け付けなくなった、という話をよく聞きます。きっと今までお酒が入ってたところが、別のもので満たされるようになった証拠かも…
７月の写真沢山見せていただき、有難うございました。「ふらり湯布院へ、産地トマト・きゅうり・ナス、イナバウワー、ひまわり、入道雲、安心院農園のブドウ畑、ブルーベリー・ブラックべりータータンのショーウトブレッド、かぼちゃ、曇り空、」どれを見ても癒されました。安心院・大村がとても身近に感じ時間が、ゆっうっくりーと流れました。感謝。
おばちゃんちにも茗荷、あったのね！おじちゃんがつつじの植え込みを覗き込んで茗荷を収穫している姿が目に浮かびます。
おばちゃん先日は広島からのお便りありがとう
これから酷暑が予想されます。無理のないように張り切ってがんばって！
きっと子供たちの目には、それはそれは印象的に映ったんですよ。都会で育った子供たちにはなおさらね。
あの大雨で、畑の作物たちはただいま少々へこたれております。
おばあちゃんが昔植えていた花たちは、今も咲いているんですよ。母が“これもこれもお母様が植えてあったモノ。お母様も花が好きだったのね、珍しいものが色々残っているのよ”と言って教えてくれます。
またそんな花たちも紹介しますね。楽しみに…！
のみたいっ。。
何回見ても、うまそーだし、
下にスクロールすると、デザート登場。
コーヒーでもたてながら、
PCの前ですすります・・・
ごちそーさん
実は先日、突然お母様から
残念ながら私は留守してしまっていたのですが(くーーっ)、“元気にしているかしら”って気にして電話くださったようです。…感激
お母様、どちらからお電話くださったのかなぁ。以外にここから近いのかもしれないなぁ…