難波シティー「鎌倉パスタ」

　昨日の続き。
　自民党総裁選合同演説で、ものものしい高島屋前を背に、がーこ、一つ地下に降り、どんどん歩きます。
　待ち合わせてた「プラザ」(旧ソニプラ)前で連れ合い発見

　
　なんばCITYにある鎌倉パスタへ。

　鎌倉パスタは、ベーカリーレストランサンマルクと同じ系列のお店なので、
　全国にあります。
　乾麺でなく生のパスタなので、かみ具合は、真ん中に芯のある「アルデンテ」
　ではなく「むっちり」とした感じ。
　乾麺より、麺中心部の温度も高いというか、あちあち具合が上です。

　浅めの堀ごたつのようになった座席に座り、パスタを待ちます
　オーダーしたのは二人とも↓やりいかと明太子のバターしょうゆ大葉風味
　　　　
　
　と、バジルを生地に練り込んだバジルロール
　　　　
　わりと大きめのパンです。
　こちらももっちりしたロールパン。
　好みでパスタソースをからめて食べます

　おいしかったです

　ただ、鎌倉パスタ、どちらかというと「しっこい」クリーム系の味多いので、
　がーこのところは、いつも和風の中から選ぶのですが、和風というとバターしょうゆ系ばかりのような…。
　それと、食べ終わって、ひといきもつかないうちに「空いたお皿おさげします」
　と、そそくさと皿を下げにくるところ、ちょっといやですね。
　せめて、お水をひとくち飲み終えるくらいまで待てないのか…。
　マニュアル接客の悲しさよのぉー

　食い終わったら、さっさと帰れってか？

　＆、よろしかったらと言いながら、半ば強制的に店舗感想のアンケート用紙
　必ずテーブルに人数分持ってくるのは、どうかと…。
　テーブルに備えつけておいて、よろしければそちらのアンケートに、お答えくださいってやったほうが、さらりとしてていいと思うんだけどね

　おいしいけど、丁寧なつもりで、変な接客になってるところが、ちとネック。

　なお店でした。

　あとね、ここだけじゃないけれど、最近、精算レシートを当然のように言わないと寄越さない店多すぎるな。
　口に入るもの、すべてに疑いを持たなあかんようなこのご時世。
　他の人は知らぬが、がーこは要るんだレシートが…。

　なんだか、自民党総裁選合同演説に遭遇してから、ご機嫌斜めな一日だったような…。
　あっ、でも、今年は忙しくて、もう土曜休めないという連れ合いとは楽しく過ごしたんだけどね

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