食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

しらす焼きそば

2017-08-08 17:42:44 | 昼ご飯
先日お祭りで食べた焼きそばが

あまりに美味しかったので

真似して家で作ってみました


オリーブオイルで

ニンニクのみじん切り&アンチョビ

唐辛子の代わりに

『福耳とうがらし』(ししとうの大きいバージョンでちょっと辛い)を炒め

焼きそば麺を投入


お祭りで食べた焼きそばには野菜が入っていなかったから

レタスと青ネギ・シメジも入れて

塩・胡椒で味を整えて

お皿に盛って

しらすを乗っけて

レモンを添えました


レタスが思った以上に合いました

また作ろう

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合宿中

2017-08-06 05:49:16 | 子育て
現在、大学の部活の合宿中で留守の長女。


思春期こじらせ中の長女の部屋は

びっくりするくらい汚い


2週間に1回の資源ごみの日の前に

長女の部屋に入り『ペットボトル捜索』をするんだけど

確実に何本かゲットできる


先日は

多分ガス抜きが面倒で

溜めていた『ケ○プ』のスプレー缶が4本見つかったんだけど

その溜めていた缶の袋の中に

なんと『G』の死骸がっ
(小さかったけど)


長女は虫が大嫌いだから

『G』の死骸を机の上に置いといてやろうかと思ったけど

どうせ気づかなそうだから

止めたけど


ちなみに我が家には

『G』はほとんど出ませんっ

どんだけ長女の部屋が汚いのっって感じ

私は『G』が怖くないから見つけたのが私で良かったけど

夫だったら近所迷惑なぐらいの悲鳴だわっ


そしてこの機会に

長女の白のエスパドリーユも洗った

どれだけ言っても

どれだけ汚れても

靴を洗おうとしないから

臭いんだよね~


去年だって

あまりの臭いに

夫が2回も長女のシューズを洗ったけど

気づきもしないし

洗ったことを伝えても

お礼も言わないし


私達が勝手にやっちゃうのがいけないのか…

でも

靴の臭いのはなぁ


こんなんが

モテるわけないよね~

共学に通ってたって

まぁモテないわ~


髪を染めるよりも

足元をキレイにしなさいよっ


な~んて言ったところで

思春期こじらせてるから

無理だけどね~



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理事会

2017-08-05 22:24:51 | 日常
住んでいるマンションの

役員が回ってきた


11年に1回の割合で順番だから

しょうがない


子供達が高校を卒業し

やっとPTAの役員が終わったばかりだというのに


役職決めの前回は夫が参加したけど

夫の参加が都合が悪くなったから

これからは私が参加しないといけない


と言うことで

今日の午前中に

総会&引き継ぎの為に『理事会』に参加してきました


10人いるはずの役員は

前役員の参加者が6名。

新役員の参加者も私を入れて6名。

1回も出てこない人もいるんだとか


今回の新理事長は女性です。

前回、仕事で欠席したら

知らない間に理事長になっていたらしい…(^_^;)


ちなみに前回役職決めに参加した新役員は

夫も含め3名だけだったらしい

夫は『監事』を選びました

引き継ぎの時に聞いたけど

実際の仕事としては

次回の総会の前(1年後)に

収支を確認して、はんこを押すだけだったそうで

楽そうではある


一番ネックなのは

月1回の土曜日の午前中に行われる『理事会』

私は土日の方が仕事が多いから

それは伝えたし

今回の役員は理事長も含め女性が多く

土日に働いている人の方が多い…

にもかかわらず

自分の休みが土日だからと

今まで通りに土曜日午前中の集まりを希望する男性に

みんな押し切られた感じになっちゃったけど


もちろん、欠席も出来るんだけど

『理事会』も半数以上の出席が必要らしく

今後どうなる事やら


でも唯一良かったのは

『理事会』の半数以上の出席は

監事を除くみたいで…

うちはカウントされない


ということで

仕事優先にすることにしました

もちろん、総会とか

とっても重要な時は必ず出るようにするけど。


それにしても…

1回も出てこないとか

一番重要な総会も出てこないとか…(^_^;)

このマンション、どちらかと言うとファミリー向けだから

1世帯1人ではないんだけど…(^_^;)


しかも驚いたのが

管理費を滞納している人がいた

1人じゃないし

駐車場も借りているってことは

車も持っているって事だと思うんだけど
(しかも高い駐車場を借りてるし)


PTAの役員やっている時も

色々な母がいるなぁ…って思ったけど

この世の中

そんなもんじゃないね~


どうか無事に1年

過ごせますように




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制服ディズニー

2017-08-04 05:51:19 | 子育て
先日、三女が

『夏5パスポート』を使って

『夢の国』に行ってくるって言ってました


平日の夕方5時からだと

安く入場できるってやつ


仕事だったから

朝ちょっとしか会ってなかったんだけど

遅くに帰宅した三女を見てびっくり

高校時代の制服着てるし


話には聞いていたけど

本当に着て行ったんだ


三女の高校は

いい意味で自由だった

でもさすがに

髪を染めるのとピアスは

ダメだった


高校時代にずっとしたかったからこそ

クリア出来た今

その恰好で

制服着たいのも分かるけど…
(派手な髪の色&ピアス)


元々評判のいい学校のイメージを

卒業生として

壊さないようにね~


大好きだっただけに

そこだけがちょっと心配です

『夢の国』だからこそと

思うんだけどね…


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8月から…

2017-08-02 11:26:14 | 日常
もう8月だ

あっという間に年末な気がする…


実は夫が昨日から

山口に転勤になった

夫にとっては悪い話ではない


そして私にとっても

少し楽になるかなぁ(^_^;)

5年5か月の単身赴任を終えて

1年4か月居たんだけど

夫が出かけるのは毎朝6時前。

別に早出なわけではなく

早く出勤した方が電車の関係で楽ってだけの話。

朝ご飯を食べるのは5時40分頃。

私は早くて6時50分に出なきゃいけない日が月に何日かあり…

それまでに朝ごはんを作って

少し前までは子供達のお弁当も作って

前日に翌日の晩ご飯を作れなかった日は

晩ご飯も作って…

洗濯だって1回で終わらない時は

結局朝も洗濯機を回さないといけなかったり

まほちゃんの散歩もあったりで…


それに対して夫は

朝ご飯のちょっと前に起きるだけ。

平日も週末も

ぜ~ったい台所には立たない。

ある日ブチ切れて

それ以来まほちゃんの散歩は協力してくれるようになったけど。


洋服が大好きで

週末はしょっちゅう着替える。

コンビニ用に着替え

帰宅して着替え

大好きな洋服を見に車に乗ってモールに行く前にまた着替え…

月曜日の洗濯物の量がとんでもないことになる


そんな毎日だったし

ちょうど双子の受験と重なった時に

意見も割れたし…
(夫は子供達にかけるお金があるなら、自分にかけて欲しいタイプ)


だから

今転勤になってくれて

ちょっと良かったかも(笑)

子供達が今ちょうど夏休みだから

以前よりは朝はゆっくり寝られそうだし。


子供達は自分のご飯は自分で作れるけど

夫はぜ~ったいに作らない。

そして作ってもらえないからと

買いに行く。


そうめんがあるからめんつゆを手作りして冷蔵庫に入れたところで

そうめんなんか茹でるわけもなく…

結局コンビニに何か買いに行くような人です。

だから今回も

食器は一切持って行かなかった。

使わないから。


夫の母は一切料理をしない人。

そして女として生きてきた人で

夫が大学生の時に

自分の息子(夫)に知らせず

勝手に離婚して

その後すぐに同じ職場の8歳年下の初婚の男性と結婚。

『仕事があるから』と自分の息子(夫)を

兄夫婦と両親に預け(兄夫婦とじいちゃんばあちゃんは同居)

子育てもロクにしなかったそうな…

それでも母親は母親で

夫はママの前では未だにいい子ちゃんだけど


昨日に限って夫の母から連絡が来て

頑張って家を守ってね~

何かあったら相談してね~

だって


料理も作れず

子育てもしなかった人に

相談するわけねーだろっ

年子で双子の育児が

一番大変だった時に

知らないふりしていたくせにっ

今までだって

ちゃ~んとやってきたし

おかげでうちの娘達は

あんたよりちゃんと料理できるしっ

『ありがとうございます。大丈夫です』としか返信しなかったけど。


夫が単身赴任になるからと言って

単身手当がちゃんと出るわけではない

夫の職場はそういうところ。

夫について行かなかったのは

私達の勝手

そういう考え方が強いから

私が山口に夫に会いに遊びに行くことはない

ただ会いに行くだけならいいけど、

夫の職場の一番偉い人と二番目に偉い人は

ちゃんと夫婦で居るらしく

もし山口に行ったとしたら

まずは挨拶に行かないといけないし、

私が一緒に行かなかったことを

責められるだけ…

ちゃんとその2組ように

東京でしか買えない(笑)

見た目も高そうなお菓子を買って

『のし』つけて夫に渡しました。


夫の仕事関係の人達は

専業主婦率も高く

子供達が大きくなっても

単身赴任じゃなくて

自分かだんなの親に子供を預けるか
(そこから子供達をその土地の学校に通わせる)

子供をどこかの全寮制の学校に入れてでも

妻はついて行くと言う考えが強い。

働いているなんて

『悪妻』と判断される第一条件になってしまう


『悪妻』で結構

私には私の世界があるっ

『働くなんて、ご主人かわいそう』とまで言われたことあるけどっ


そもそも

うちは大学生が3人だし、

別に実家からの補助もないし
(みんな割とある)

夫も散財がちだし…

働いて何が悪いっ


という訳で

今月から実質3世帯になった我が家。
(網走の二女。夫。私と長女と三女)

お金のかかり方も過去最高かも

節約を頑張らねば


それと…

心配なのは

家族大好きでお父さんが大好きだったまほちゃん

前の単身赴任よりも年取ってるしね

特に夏に体調を崩しやすいまほちゃん

精神的にも体力的にも

弱らないといいんだけど…


という訳で

私はもう家で飲むのは止めようと思います

特に次の日朝早くから仕事の時に

まほちゃんが夜中に具合が悪くなったら

車で1時間のところに

まほちゃんかかりつけの系列のワンコの救急があるから

そこに連れて行くのは私の役目

そこから朝仕事に向かおうと思っている。

万が一の時だけど。


もし飲んじゃったら

万が一の時に運転できなくなっちゃうからね…


ビールが大好きだけど

代わりにウィルキンソン(炭酸水)をたくさん買いました


私は私なりに

これからも家を守っていかないといけないと思っています






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