食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

蝶ネクタイ

2017-08-16 15:31:53 | 
通りかかったお店で

ワンコ用の蝶ネクタイを見つけ

どうしてもまほちゃんに

つけたくなった


本人(犬)はすっごく嫌がったんだけど

家族みんなで気を引いて

ようやく1枚


人間の自己満足に

付き合わせてゴメンね

似合ってるけど

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いかと香味野菜のマリネ

2017-08-14 09:09:31 | 晩ご飯
デパ地下のお惣菜を見るのが好きです

美味しそうなのがあれば買って

味をみてみるのも楽しい


『RF1』で見つけたお惣菜で

イカと野菜をマリネしたものが美味しそうで

買ってみたら

やっぱり美味しくて


家で真似できないかなぁ…とネットで検索してみたら

あった~

ちょっと甘めのマリネ液が

本物そっくりです


私はマリネ液を倍作って

イカの量を増やし

セロリの千切りを足してます

パプリカも合う


今流行りの

『作り置き』にも使えるレシピです



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Cafe&Meal MUJI recipe

2017-08-13 09:54:23 | 晩ご飯
無印のカフェのメニューが

結構好きです

おしゃれだし

野菜がたくさん食べられるし


で、実はレシピも公開してる


その中から

『勘次郎キュウリのサラダ 柚子胡椒ドレッシング』を

作ってみました


『勘次郎キュウリ』はないから

普通のキュウリで作りました


美味しかったです~


でもこのサイトのレシピ

一手間ならぬ二手間位かかる


このレシピも

前もって

キュウリとセロリを塩麹で一晩漬けてから…


調味料も

無印でしか買えないものもあったりで…

どのレシピのお砂糖も『本和香糖』が使われていて

これは『きび砂糖』で代用
(我が家は普段から『きび砂糖』を使用)


どのレシピも

家にあるものでパパッと…とはいかないけど

手を込めただけ

味に深みがあって美味しいかったです

おしゃれなカフェ気分を

家で体験できる感じ


余ったから朝ごはんにも


残り物は

ワンプレートに盛れば

ごまかせる




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夏休み

2017-08-11 13:14:20 | 子育て
今日って

祝日だったのね~(^_^;)


そして

お盆休みの始まりね~


子供達がみんな大学生になっちゃったら

遊びにバイトにと

みんなそれぞれに予定がびっちりだから

基本、家にいないんだよね~

だから曜日とか休日の感覚が

ちょっと無くなっています(^_^;)


北海道の二女も帰ってきません

北海道の夏は稼ぎ時だと

バイトに明け暮れるようです


今年も実家には帰りません

夫とまほちゃんと帰ったところで

会いたいのは孫の方だと思うし

うちの母は大の犬嫌い

まほちゃんにもストレスだしね~
(ペットホテルに預けるという選択はない)


仕事もちょっと入っているけど

いつもの夏よりは

ちょっとのんびりです


子供達はいないから

まほちゃんとベッタリ過ごします




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盗人 再び

2017-08-09 05:48:03 | 
まほちゃん

三女の持ち物が大好き


この前も

家に居ないのに

三女の部屋のドアを開けろと要求


開けたら

三女のベットに行き

枕元にあった

三女のぬいぐるみを盗んで

隠す場所を

探していました(^_^;)


かわいい~(笑)


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