食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

タコとズッキーニとトマトのパスタ

2017-08-23 14:13:04 | 昼ご飯
少し前に食卓に『タコ』を出したら

ほとんどを夫が一人で食べちゃって
(夫は未だに『分けっこ』が出来ない

それ以来

三女が『タコ』をお腹いっぱい食べたいと言うから

タコのパスタを作ってみました


フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪

香りがたったら

ズッキーニとミニトマトを半分に切ったものを入れて塩&胡椒

さらにぶつ切りにしたタコも入れて炒め

パスタとパスタの茹で汁も入れて

隠し味に昆布茶を少々

塩・胡椒で味を整えて

仕上げのオリーブオイルも加えました


お腹いっぱいタコを堪能できました



コメント (2)
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