初アスパラ

店頭に国産のアスパラガスが並ぶ季節になりました

アスパラガス大好き

いつもはなるべく地産地消（ちなみに千葉県は千産千消と言います）に

こだわるようにしていますが、

今日はお買い得だったから

ちなみに群馬県産。

１４本で￥５２５


メニューは「アスパラガスの豚バラ肉巻」

アスパラガスの茎の下の方の硬いところを手でポキッと折り、

豚バラ肉の薄切りを巻いて

軽く塩・胡椒をしてグリルで焼くだけ



七味をちょっと入れた味噌マヨネーズかレモンを絞っていただきました


グリルは洗うのが面倒だったりするけど

でもこれはグリルかな…余分な油が落ちるし、ご自分の美の為にも


ちなみにアスパラガスを買って、

もし時間があれば…

茎の下の方を手で折った後、

水を入れたコップへ立てておきましょう



瑞々しくなりますよ