鴨肉を調達、今回は新しいショップに変えてみた。
近々 そば会という飲み会を2回ほどする予定だ。
そのため、そば会のための下準備をポチポチと始めた。
汁類や粉類の在庫の点検し不足分の買い出しだ。
ネットで鴨肉を注文し、地元で中力粉や花カツオを調達し
、最低の準備はした。
ザルそば用の汁作る、昆布にシイタケに花カツオだ。
しかしザル、鴨南蛮以外のメニューは決まって無いので、
これから検討だ。
それにしても、人は集まると次の再開と称する飲み会をセ
ットしたがる、村長も巧くはまってせっせと準備だ。
まずは今晩ザルそば用の汁を仕込み、明日汁づくりだ。
ようやく色々出来るようになったような・・・
