山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

米洗いの掛け声は!

2008年12月26日 | お仕事

先日12月24日のブログで 米洗い(手洗い)のときの
杜氏さんのストップウォッチ片手の掛け声について 間違いに今日気がついたので
訂正であります。(結構こんなことも気になるワタシです)

   5.4.3.2.1.・・・ハイ!   ではなくて

   5.4.3.2.・・・ハイ! (正解)  でありましたっ!

毎日毎日 酒米の手洗いが続いています。
子守唄状態でなんとなく いい加減に聞いていたんですね・・・私。

今日は 雪がちらちら・・・降りました、が、積もるほどではありません。
でも こういうほうが寒いんですね。 雪が積もったときのほうが以外に暖かだったりでね。

明日は息子のゆうさん(次男)が帰ってくる日です。(東京から高速バスに乗るようです)

その後に こうさん(長男)も帰省。

商人はゆっくりお正月も過ごせません??が 子供たちと過ごすお正月は
何よりのごちそうです。

皆さんのお正月はいかがですか。。。


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     おかげさまで 地酒ブログランキング 
6位です!
     ありがとうございますっ!!

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       年内最終発送日は12月28日です。
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