山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

♪ おいしい!! ♪ には 訳がある ・・・ 【酒の粕】

2009年01月29日 | おいしいもの

蔵ではこのところ 【木槽搾りの酒粕】の粕出し・袋詰め に追われています。

昔ながらの木槽(きぶね)で搾った酒粕は とってもジューシー!!(笑)

    この酒粕で甘酒を作ったら 最高!

このところ口コミで たくさんのお客様に ご来店いただいております

      粕出しの様子はこんな感じ・・・・です。

               ↓

        
 
    

 おいしい甘酒を飲んで見たい方 ぜひ !    
おいしい酒粕はこちらから


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