山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

★福を呼ぶ【酒粕】です!

2009年01月07日 | おいしいもの

本日より 山廃純米酒の板粕 がでました!
(福千歳 板状の酒粕の中ではこれが一番おいしいです)

きれいに切って 袋詰めするのは 結構大変な作業です。

毎年 粕切りをしてくれるスタッフのおかげで 明日から販売開始です。

地元の皆さんが待っててくださるこの酒粕。

とても肉厚?で トースターで焼いて黒砂糖をまぶして食べたら
ほんと、おいし~いですよ。

発売前に さっそくいただきました~っ!

    


   白砂糖はあっさり・・・

   黒砂糖はこってり・・・

あなたは どちら派ですか?

※福千歳の人気酒粕【木槽搾りの酒粕】
 こちらはネット販売を致します。 もうしばらくお待ちください。。。

 
     http://sake.blogmura.com/    

     おかげさまで なんとか 地酒ブログランキング  
8位維持です。
     ありがとうございますっ!!